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標題: ⌘美食copy記⌘簡易電鍋版-蘿蔔糕 [打印本頁]

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作者: doggyXD    時間: 2013-1-23 08:49:25     標題: ⌘美食copy記⌘簡易電鍋版-蘿蔔糕



材料:
中蘿蔔一條

做法:

1.
備料:蘿蔔抛成絲  蝦米切碎  熱水與rice flour調勻成粉漿   

2.
熱炒鍋+油 蝦米炒香

3.
加入蘿蔔絲 悶一下 出水加入鹽跟胡椒粉調味鹹度看個人,需算入粉漿的鹹度唷   

4.
同一炒鍋,加入調勻的粉漿,分三次加入.炒到黏稠狀須仔細看鍋裡的狀況,不可太稀也不可太稠太稀不好吃,太稠料多粉漿少不好凝固   

5.
內鍋鋪上蒸盤紙,將餡料放入   

6.
外鍋兩杯水,跳起悶20分鐘   

7.
取出放涼,在脫模,不然熱熱的容易塌

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作者: maverickhon    時間: 2013-1-23 12:02:40

感覺好像在哪裡看過了，汗~

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作者: lreneMOON    時間: 2013-1-23 12:11:49

頂的就是你

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作者: 鳥不起點算    時間: 2013-1-23 12:12:55

真是有你的！

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作者: 盲搶鹽    時間: 2013-1-23 12:29:53

好啊，謝樓主

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作者: Disy    時間: 2013-1-23 12:49:03

樓主，支持！

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作者: 前程    時間: 2013-1-23 13:00:24

線上等線上等

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作者: yan4327    時間: 2013-1-24 04:42:39

要是文章和圖片能多一點，就好了

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作者: 牙`蔚    時間: 2013-1-25 07:58:00

偶啥時才能熬出頭啊.

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作者: andykom28    時間: 2013-1-27 07:49:35

一個認真分享文章的樓主，謝謝你

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