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標題: 冬季養生：保護肝臟必吃的蔬菜(組圖) [打印本頁]

作者: jerrygarry 時間: 2013-1-23 14:31:59 標題: 冬季養生：保護肝臟必吃的蔬菜(組圖)

為你介紹12種蔬菜，都是人們生活中常用、富含營養物質，對肝病病人大有裨益的，可常食用之。
蔬菜中不僅含有豐富的維生素，而且含有大量的纖維素、果酸、無機鹽等，這些物質是肝病病人恢復過程中必不可少的營養成分。對肝病病人有益的蔬菜很多，下面列舉部分，以備選用。

大蒜：
屬百合科植物，性辛、溫，味辣。肝病病人宜熟用，含維生素A、維生素B1、維生素C等，其提取物具有抗菌、抗病毒、軟化血管等作用。

空心菜：
又名蕹菜，性甘、平，含蛋白、脂肪、無機鹽、煙酸、胡蘿卜素等，具有解毒、清熱涼血等作用。

薺菜：
為十字花科植物，性平、味甘，含維生素B、維生素C、胡蘿卜素、煙酸及無機鹽。動物實驗表明，可縮短凝血時間，具有止血功效，適合於慢性肝病有鼻出血、齒齦出血等癥。

包菜：
即圓白菜、卷心菜、甘藍，性平、味甘，富含維生素C、維生素B1、維生素B2,還含有胡蘿卜素、維生素E，生用對胃及十二指腸潰瘍和疼痛有效。

蘑菇：
種類較多，現多為人工培植，包括菜蘑、口蘑、香菇等，同為蕈類。性平、味甘，含多糖類、維生素類、蛋白、脂肪和無機鹽等。實驗證明其多糖有調節免疫、抗腫瘤的作用，肝病病人宜常食用之。

木耳：
有黑色與白色之分，性平而味甘，含脂肪、蛋白質、多糖。可益胃養血，具有滋養作用。

海藻：

性寒、味咸，含大量碘、藻酸、維生素、蛋白和脂肪等。具有化痰散結之功效。據研究其提取物能較好地抑制血小板凝集和脂質氧化以及抗潰瘍。

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作者: 前程 時間: 2013-1-23 16:33:46

賺點分不容易啊

作者: tissss 時間: 2013-1-23 16:37:03

很有吸引力

作者: chrity__summer 時間: 2013-1-23 16:48:22

沒看過比樓主發的好帖

作者: 牛奶陽光 時間: 2013-1-23 16:49:22

哈哈瞧你說的~~~

作者: 弒殺滅神 時間: 2013-1-23 16:51:40

呵呵，找個機會...

作者: tracy10quTE~~ 時間: 2013-1-23 17:19:01

挺好啊

作者: 砵仔糕 時間: 2013-1-24 01:57:26

挺好啊

作者: k2a3i4 時間: 2013-1-24 04:29:35

知道了不錯~~~

作者: Essi 時間: 2013-1-24 04:30:07

看或者不看，貼子就在這裡，不急不忙

作者: coffyma 時間: 2013-1-27 07:25:54

觀看中

作者: 弒殺滅神 時間: 2013-2-2 14:19:38

哈哈，看的人少，回一下

作者: HO0907 時間: 2013-2-2 14:20:02

像蝴蝶一樣漂亮的帖子

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