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標題: 7種有毒蔬菜千萬不要吃 當心短命(組圖) [打印本頁]

作者: tkrrv1984    時間: 2013-1-23 13:38:46     標題: 7種有毒蔬菜千萬不要吃 當心短命(組圖)

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1、無根豆芽
有的豆芽(特別是黃豆芽)在生產時施用瞭除草劑,使生長出來的豆芽粗壯而無根。除草劑中含有致癌等物質,而無根豆芽中就吸收瞭這種毒物。
因此,這種無根豆芽不宜食用。
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2、久存的老南瓜
含糖量高,並且由於儲存時間過久,易使瓜肉發生無氧醇解,並使瓜質改變,食用後不利於健康。
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3、腐爛的生薑
腐爛的生薑會產生一種很強的毒素——黃樟素,人吃瞭能引起肝細胞中毒,損害肝臟功能。
因此,選購生薑時,要選新鮮、外形完整、無黴變和無腐爛變質的大塊鮮薑。
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4、秋扁豆和豆莢
這些食物含有一種凝血物質——聚集素,能使血液凝固,是一種毒蛋白。其豆莢則含有一種溶血素。這些有毒成分在秋季成熟的"老扁豆"中含量特別高,人若食後往往會中毒,發生頭痛、頭暈、惡心、嘔吐等癥狀。但這些毒素經高溫處理後即可破壞。
因此,對這種蔬菜應高溫燒炒,徹底熟透才可食用。
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5、新鮮木耳
新鮮木耳中含有一種叫做卟啉類的對光線敏感的物質。人食用後,皮膚經光線的照射可以引起皮炎,出現瘙癢、水腫、疼痛,個別人還會因咽喉水腫而發生呼吸困難。
因此,隻有選購幹木耳,水發後再食用才安全。
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6、新鮮黃花菜
它含有一種秋水仙堿的劇毒物質,若食用,將發生中毒。中毒癥狀為惡心、腹瀉、頭痛、口渴,重者甚至出現昏迷。
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7、未成熟的西紅柿

它含有一種叫做龍葵的有毒物質,食用後可出現惡心、嘔吐、頭暈、流涎等中毒現象。如果生吃,危害更大。

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作者: juny0385    時間: 2013-1-23 18:19:51

我之所以能一直看,是因為我都常回覆
作者: ~Muscle~    時間: 2013-1-23 18:20:49

好帖盡在尼伊達
作者: tomato_alex    時間: 2013-1-23 18:39:28

我幫你這一帖頂起來
作者: mic167    時間: 2013-1-23 18:44:32

快樂看帖,認真回覆
作者: tissss    時間: 2013-1-23 19:28:07

天啊,這帖子不錯,竟然沒有人回
作者: 段皇爺    時間: 2013-1-23 23:28:07

呵呵,明白了
作者: easonchan    時間: 2013-1-24 01:57:26

回覆,是讓樓主更有心去發帖
作者: 9394    時間: 2013-1-24 04:29:35

回復一下
作者: Essi    時間: 2013-1-24 04:30:07

一樓的位置好啊.




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