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標題:
奶油白玉干貝
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作者:
freegold
時間:
2013-1-23 22:46:27
標題:
奶油白玉干貝
2013-1-23 22:46:27 上傳
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材料:
干貝大型4顆
做法:
1.
干貝略洗後放在碗裏注入水,浸泡5小時候撈出瀝乾水,撕成絲狀待用.
2.
蝦米泡米酒片刻,撈出切細末.
3.
老豆腐壓碎加入鹽,蝦米末,一顆份的干貝絲,蛋白,胡椒粉,太白粉,攪拌均勻備用
4.
取一方型可以蒸的器具,表面抹上香油,再倒入豆腐餡壓平,放入電鍋蒸約1杯水後取出放涼,切成塊狀.
5.
其餘的干貝絲舖在蒸碗底部,上面排放豆腐塊,再入電鍋蒸約1杯半的水,蒸好後倒扣大盤子 .
6.
鍋中用1匙油炒香麵粉,注入高湯,鹽,胡椒粉,呈奶油白色淋在干貝豆腐上
7.
圍上燙熟的綠花椰菜,完成了!
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(2013-1-23 22:46:27, 0 Bytes) / 下載次數 0
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作者:
牛奶陽光
時間:
2013-1-24 00:13:36
支持你加分
作者:
Some1
時間:
2013-1-24 00:26:18
頂你一下，好貼要頂！
作者:
{誼}
時間:
2013-1-24 00:27:31
初來乍到，請多多關照。。。
作者:
xdxd125
時間:
2013-1-24 00:41:24
我等你喲
作者:
kinh9999
時間:
2013-1-24 00:47:24
初來乍到，請多多關照。。。嘿嘿，回個帖表明我來過。
作者:
砵仔糕
時間:
2013-1-24 01:40:51
拿分走人呵呵，樓下繼續！
作者:
kenneth_sweet
時間:
2013-1-24 01:57:26
讀10年書，不然看樓主一篇帖子
作者:
xiao丸子
時間:
2013-1-24 04:42:50
好帖子，幫你回覆一下
作者:
kenneth_sweet
時間:
2013-1-24 04:43:56
我又來囉，應該在前幾帖吧
作者:
鳥不起點算
時間:
2013-1-27 07:48:38
希望我回覆這一帖，能在前幾名
作者:
盲搶鹽
時間:
2013-2-2 14:56:55
一樓的位置好啊.
歡迎光臨 SAY討論區 (http://forum.go2tutor.com/)
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