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標題: 胡椒蔥餅 [打印本頁]

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作者: nightmare1984    時間: 2013-1-24 22:45:39     標題: 胡椒蔥餅



材料:
中筋麵粉500g

做法:

1.
將煮滾的水倒入麵粉上,用筷子攪拌成片狀,像我圖這樣,千萬不要手進去啊,滾水是很燙的,會受傷喔,再把冷水倒入,用筷子攪拌均勻,很濕粘喔!   

2.
放到桌上揉成團,因為很濕,不用很用力的的搓揉,想辦法把他揉成團即可,桌上一定要撒多一點粉,不然等會要用時會粘在桌上喔,蓋上保鮮膜醒約30分鐘左右,當然1~2個小時也可以啊!   

3.
把麵團一分為四   

4.
再把麵團揉成長條狀   

5.
抹上沙拉油,撒些塩,胡椒粉,黑胡椒粉,再撒上蔥花   

6.
卷起來,成長條狀   

7.
盤成螺旋狀,蓋上保鮮膜醒20分鐘   

8.
鍋裡放少許油,放入餅,中小火煎至兩面金黃就可以了。   

9.
看看很迷人吧,蔥好香,黑胡椒味真的很捧喔!   

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作者: HO0907    時間: 2013-1-25 00:03:31

這個站不錯！！  

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作者: DiorCherie    時間: 2013-1-25 00:27:42

飯可以亂吃，話也可以亂說，但帖子不可以亂髮哦

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作者: Gopper    時間: 2013-1-25 00:57:55

哎 怎麼說那~~

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作者: a_c_e06    時間: 2013-1-25 01:11:34

老闆付我錢，我上班到尼伊達回帖子

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作者: gaiful    時間: 2013-1-25 01:14:05

先看看怎麼樣！

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作者: mic167    時間: 2013-1-25 02:20:06

我在頂貼~！~

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作者: freegold    時間: 2013-1-25 04:34:25

看來不錯，回覆一下

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作者: mydear888    時間: 2013-1-25 04:35:54

真是天底下好事多多

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作者: frankyhui    時間: 2013-1-27 07:48:38

希望可以用些時間了~`

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