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標題: 團圓黃金蝦餅 [打印本頁]

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作者: wegite    時間: 2013-1-25 09:27:01     標題: 團圓黃金蝦餅



材料:
水餃皮16片

做法:

1.
火燒蝦仁洗淨切小丁，與所有餡料食材盛裝在大碗中。   

2.
所有餡料攪打出筋性成泥團，並大略分成八等份。   

3.
圓形餅乾模壓出一樣大小圓形水餃皮兩片。   

4.
一片水餃皮鋪餅乾模底部，填入適當餡料後蓋上另一片水餃皮，將餡料攤平且稍壓緊實。   

5.
拿掉模型,將蝦餅輕裹上一層薄薄麵粉，待返潮備用。   

6.
油溫160度炸1分鐘後上色即可起鍋！ 全部炸完後升高油溫再炸一下。   

7.
炸完後，這鍋裡的油... 乾淨的讓我很驚訝耶！^.^   

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作者: k2a3i4    時間: 2013-1-25 12:03:56

支持你就頂你

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作者: hkgordan    時間: 2013-1-25 12:31:30

一樓的位置好啊.

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作者: 小妖怪    時間: 2013-1-25 12:41:20

哈哈,這麼多的人都回了,我敢不回嗎?趕快回一個,很好的,我喜歡  

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作者: nh88    時間: 2013-1-25 12:51:17

我幫你這一帖頂起來

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作者: skykingdom    時間: 2013-1-25 13:04:05

幫你頂，人還是厚道點好

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作者: maverickhon    時間: 2013-1-25 13:27:45

我這樣算沙發嗎？

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作者: yan4327    時間: 2013-1-25 13:57:20

都是那麼過來的

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作者: 曾冇權    時間: 2013-1-25 13:57:44

頂你一下，好貼要頂！

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作者: a_c_e06    時間: 2013-1-26 07:30:47

好文大家看，看完要回覆

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作者: HO0907    時間: 2013-1-27 07:49:35

謝謝分享了!

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作者: 切雞飯    時間: 2013-2-2 15:45:46

這個貼好像之前沒見過  

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作者: lreneMOON    時間: 2013-2-4 09:14:41

看貼回復是好習慣

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