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標題: 巧克力饅頭 [打印本頁]

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作者: aikan    時間: 2013-1-25 17:24:20     標題: 巧克力饅頭



材料:
中筋麵粉600

做法:

1.
將巧克力塊加上糖跟水煮融化,放涼備用   

2.
將所有材料放入盆中,攪拌成團   

3.
放至桌面搓揉光滑麵團,蓋上保鮮膜,醒5~10分鐘   

4.
再將麵團擀成長方形,抹上少許的水   

5.
卷成長條狀後,要繼續搓揉讓麵團更結實   

6.
切長八等份,放入蒸籠做第二次發酵   

7.
水滾後,中火蒸15分鐘即可   

8.
好吃的巧克力饅頭就好囉!   

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作者: hkgordan    時間: 2013-1-25 18:02:35

應該加分

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作者: andykom28    時間: 2013-1-25 18:44:16

不是吧

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作者: ILOVEU5    時間: 2013-1-25 18:54:44

初來乍到，請多多關照。。。

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作者: 十兵衛    時間: 2013-1-25 19:35:11

小心大家盯上你哦

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作者: hopakngai    時間: 2013-1-25 23:13:43

哈哈,頂你了哦.

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作者: hillmen    時間: 2013-1-26 02:25:25

好貼子不多啊

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作者: {誼}    時間: 2013-1-26 05:00:28

哎 怎麼說那~~

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作者: 正義西門慶    時間: 2013-1-26 07:30:50

先看看怎麼樣！

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作者: ~Muscle~    時間: 2013-1-27 07:53:06

不錯 不錯  比我強多了

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作者: 世界沒日    時間: 2013-2-2 15:45:46

有空一起交流一下  

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作者: 牛奶陽光    時間: 2013-2-4 09:14:41

回復一下

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