SAY討論區

標題: 杜咕上菜 蕃茄炒蛋 [打印本頁]

---

作者: 雄獅    時間: 2013-1-27 11:23:18     標題: 杜咕上菜 蕃茄炒蛋



材料:
材料蕃茄2顆滾刀切塊、蛋3顆加1/4小匙鹽打成蛋汁

做法:

1.
熱炒鍋加入1大匙油潤鍋後轉小火再淋入蛋汁   

2.
將鍋鏟從蛋緣往中間輕推直至七分熟，也就是鬆軟的蛋糊中仍殘留些蛋汁   

3.
將蛋糊撈至盤中用鍋鏟搗切成比蕃茄塊稍小的塊狀   

4.
蕃茄塊用滾水汆燙1分鐘後撈起瀝乾   

5.
炒鍋再加入1小匙油加入蔥白末、香菜梗末、鹽及蕃茄塊，大火翻炒均勻後加入蛋糊轉大火迅速翻炒數下   

6.
淋入香油、蔥綠拌勻起鍋裝盤，再將香菜葉撒在盤中即可上桌   

附件: [120138te3eqhdg1ss.jpg] 120138te3eqhdg1ss.jpg (2013-1-27 11:23:18, 0 Bytes) / 下載次數 0
http://forum.go2tutor.com/forum.php?mod=attachment&aid=MjQ5NjczfDYzNzY5ZDA1fDE3ODU0Nzc4NDF8MHww

---

作者: tomato_alex    時間: 2013-1-27 11:59:22

這個貼不錯！！！！！看了之後就要回復貼子，呵呵

---

作者: naturebeehk    時間: 2013-1-27 12:04:58

怎麼就沒人拜我為偶像那?? ~

---

作者: 切雞飯    時間: 2013-1-27 12:12:27

先占個位置，記錄這個好帖子

---

作者: Gopper    時間: 2013-1-27 12:33:18

呵呵，找個機會...

---

作者: jackjack99    時間: 2013-1-27 13:05:13

今天再看下

---

作者: Disy    時間: 2013-1-27 13:05:25

我在頂貼~！~

---

作者: 24gold24    時間: 2013-1-27 13:37:52

今天沒事來逛逛  

---

作者: HO0907    時間: 2013-1-27 14:22:50

先回覆一下，閃人

---

作者: 底褲超人    時間: 2013-1-27 14:46:51

觀看中  

---

作者: 世界沒日    時間: 2013-2-2 18:46:40

昨晚多幾分鐘的準備，今天少幾小時的麻煩。  

---

作者: tomato_alex    時間: 2013-2-2 18:47:40

哎 怎麼說那~~

---

作者: mydear888    時間: 2013-2-6 06:01:30

給你打氣加油，謝謝分享

---

歡迎光臨 SAY討論區 (http://forum.go2tutor.com/)

Powered by Discuz! X2