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標題: 台式五香包子 [打印本頁]

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作者: 雪席    時間: 2013-1-27 16:45:04     標題: 台式五香包子



材料:
中筋麵粉600g

做法:

1.
鍋中放入1大匙的油,爆香洋蔥末,再入絞肉炒至出油有點焦黃,加入調味料拌炒均勻,盛出放涼備用   

2.
麵粉,水,糖,奶粉,酵母,老面,油放至盆中,攪拌成團   

3.
放至桌上搓揉成光滑麵團,盍上保鮮膜靜置5~10分鐘   

4.
搓成長條狀,切30g左右的劑子   

5.
擀成圓薄狀,包入饀料   

6.
放入蒸籠做第二次發酵   

7.
水滾後,中火蒸12分鐘即可   

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作者: 鳥不起點算    時間: 2013-1-27 18:13:59

賺點分不容易啊

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作者: 盲搶鹽    時間: 2013-1-27 18:14:08

圍觀來了哦

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作者: 盲搶鹽    時間: 2013-1-27 18:28:09

原來這樣也可以

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作者: michael.huang    時間: 2013-1-27 19:00:46

天天尼伊達，快樂似神仙

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作者: jennyjellyfish    時間: 2013-1-27 19:07:50

幫你頂，人還是厚道點好

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作者: 世界沒日    時間: 2013-1-27 19:14:30

厲害！強~~~~沒的說了！  

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作者: Essi    時間: 2013-1-27 19:38:35

支持一下吧

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作者: junhau    時間: 2013-1-27 19:58:06

加油啊！！！！頂哦!!!!!  

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作者: 尊貴的基佬    時間: 2013-1-27 20:46:10

做一個,做好了,請看

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作者: katchan0481    時間: 2013-1-28 04:55:29

希望我回覆這一帖，能在前幾名

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作者: yan4327    時間: 2013-2-2 18:47:40

先占個位置，記錄這個好帖子

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作者: k2a3i4    時間: 2013-2-4 09:14:41

偶啥時才能熬出頭啊.

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作者: jennyjellyfish    時間: 2013-2-6 06:08:06

真是佩服得六體投地啊

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