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標題:
懷念阿嬷的味道--焦糖滷雞腿（大同電鍋煮）
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作者:
hopakngai
時間:
2013-1-28 02:46:16
標題:
懷念阿嬷的味道--焦糖滷雞腿（大同電鍋煮）
2013-1-28 02:46:16 上傳
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材料:
雞腿、雞翅各2支
做法:
1.
雞腿雞翅先以滾水川燙去血水。
2.
在雞腿雞翅川燙的同時, 先製作焦糖。取開水倒至鍋子裡, 再將砂糖放入水中, 攪拌一下（此時還不要開火煮喔！！）攪拌之後開火煮, 切記不要再攪拌了, 開中小火慢煮至糖水顏色呈現金黃（或淺棕色）即可關火
3.
將【調味料】通通丟進大鍋子裡, 將川燙好的雞腿雞翅也丟進去, 倒入焦糖, 先以大火煮滾後, 移入大同電鍋煮（放入兩杯水）
4.
熄火後放置半天, 待焦糖上色, 就是黃澄澄的滷味囉^^
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作者:
ILOVEU5
時間:
2013-1-28 06:03:42
暈 不信啊
作者:
kensiu123
時間:
2013-1-28 06:05:10
3q for 分享
作者:
chrity__summer
時間:
2013-1-28 06:05:11
讀10年書，不然看樓主一篇帖子
作者:
mydear888
時間:
2013-1-28 06:08:14
頂一個先
作者:
tomato_alex
時間:
2013-1-28 06:12:35
鑒定完畢.!
作者:
鳥不起點算
時間:
2013-1-28 06:13:25
哈哈,頂你了哦.
作者:
plas_hoz
時間:
2013-1-28 06:16:59
都是那麼過來的
作者:
盲搶鹽
時間:
2013-1-28 06:17:06
頂一個先
作者:
阿迅
時間:
2013-1-28 06:19:13
這樣的貼子，不頂說不過去啊
作者:
十兵衛
時間:
2013-1-28 06:25:58
這個站不錯！！
作者:
runrunscooter
時間:
2013-2-2 18:50:14
天天到尼伊達報到，看帖篇篇回
作者:
我不是傻鴨
時間:
2013-2-4 09:17:40
這帖子勢必造成迴響
作者:
freegold
時間:
2013-2-6 06:08:06
今天沒事來逛逛，看了一下，感覺相當的不錯。
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