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標題:
魷魚羹
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作者:
現實999
時間:
2013-1-28 19:31:12
標題:
魷魚羹
2013-1-28 19:31:12 上傳
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材料:
材料
乾魷魚1條
做法:
1.
魷魚先用塩水浸泡4小時，取出打橫切長條；青蔥、金針菇洗淨切段；洋蔥、竹筍切絲；香菇、黑木耳泡水後切絲。
2.
湯鍋煮水，水滾後加入柴魚片，關火悶 10 分鐘，濾掉柴魚片即成柴魚高湯。
3.
起鍋，加一大匙油，油熱後先放入蔥段、洋蔥絲爆香，再加入木耳絲、金針菇炒出香氣後加入醬油、白胡椒粉拌炒，再倒入柴魚高湯煮滾。
4.
下魷魚、加鹽調味再煮５分鐘。
5.
太白粉加入冷水攪勻，倒入湯中勾芡。
6.
調味料及九層塔依個人喜好加在個人的湯碗中。
附件: [000226qfvf2bv5k4b.jpg]
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作者:
正義西門慶
時間:
2013-1-29 00:13:46
好啊，謝樓主
作者:
HOTSTUDIO阿蚊
時間:
2013-1-29 00:13:46
謝謝分享了!
作者:
hkgordan
時間:
2013-1-29 00:26:15
我幫你 喝喝
作者:
easonchan
時間:
2013-1-29 00:35:52
天天尼伊達，快樂似神仙
作者:
xiao丸子
時間:
2013-1-29 00:57:35
希望大家都有好運
作者:
Some1
時間:
2013-1-29 01:23:29
拿分走人呵呵，樓下繼續！
作者:
junhau
時間:
2013-1-29 01:23:39
初來乍到，請多多關照。。。嘿嘿，回個帖表明我來過。
作者:
{誼}
時間:
2013-1-29 03:15:56
小心大家盯上你哦
作者:
jerrygarry
時間:
2013-1-29 04:55:16
這是一個好論壇，應該要多多來
作者:
michael.huang
時間:
2013-1-29 07:06:56
好帖盡在尼伊達
作者:
kengtr
時間:
2013-2-2 18:52:00
今天沒事來逛逛
作者:
尊貴的基佬
時間:
2013-2-4 09:31:08
好帖盡在尼伊達
作者:
24gold24
時間:
2013-2-6 06:10:26
昨晚多幾分鐘的準備，今天少幾小時的麻煩。
歡迎光臨 SAY討論區 (http://forum.go2tutor.com/)
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