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標題: 日式♪「萬家香大吟釀薄鹽醬油」佃煮秋刀魚 [打印本頁]

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作者: 65412543    時間: 2013-1-29 16:45:31     標題: 日式♪「萬家香大吟釀薄鹽醬油」佃煮秋刀魚



材料:
秋刀魚兩尾

做法:

1.
秋刀魚洗乾淨，去除小魚鱗。（秋刀魚是有魚鱗的，只不過捕抓時磨擦掉光了，但還是會有些微細的小魚鱗）

2.
將秋刀魚頭部切除。   

3.
準備一雙免洗筷，一支從魚的中間插入，另一支從腹部插入。   

4.
夾緊免洗筷，脫拉出魚的內臟。   

5.
沖水將魚的腹部洗乾淨，切成長塊狀。   

6.
水、米酒、薑片放入鍋內，開火沸騰後再加入秋刀魚。   

7.
再次沸騰後加入萬家香大吟釀薄鹽醬油、味醂、糖，開小火慢慢燉煮。   

8.
等到滷汁收乾後即可。   

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作者: 盲搶鹽    時間: 2013-1-29 18:18:26

長時間沒來看了 ～～

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作者: lreneMOON    時間: 2013-1-29 18:19:48

回帖是種美德

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作者: katchan0481    時間: 2013-1-29 19:33:47

真的有麼

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作者: kenneth_sweet    時間: 2013-1-29 23:18:15

沒看過這麼好的帖子！

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作者: 太陽穴    時間: 2013-1-30 03:37:38

拿分走人呵呵，樓下繼續！

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作者: {誼}    時間: 2013-1-30 05:42:34

好啊，謝樓主

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作者: DiorCherie    時間: 2013-1-30 09:44:52

我等你喲

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作者: HOTSTUDIO阿蚊    時間: 2013-1-31 08:15:59

一定要回貼，因為我是文明人哦

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作者: xiao丸子    時間: 2013-2-2 19:08:32

支持一下吧

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作者: ILOVEU5    時間: 2013-2-4 09:36:24

樓主分享的好東西，我幫你宣傳

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作者: appson    時間: 2013-2-6 06:10:26

遇到好論壇中的好帖子

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