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標題:
杜咕上菜 清蒸燕鯧
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作者:
nightmare1984
時間:
2013-1-29 16:45:41
標題:
杜咕上菜 清蒸燕鯧
2013-1-29 16:45:41 上傳
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材料:
材料
燕鯧1條
做法:
1.
2013-1-29 16:45:41 上傳
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180149rb42eepsbil.jpg
黑鯧自然解凍去鱗洗淨瀝乾(擦乾)，在魚身厚的部位各畫1刀置盤中加蔥段、薑片及酒少許，並在魚身下墊一雙筷子
2.
鍋中水滾後將魚放入蓋鍋蓋大火蒸8~15分鐘(視魚身大小)轉小火悶5~10分鐘取出倒去魚湯及蔥段、薑片
3.
將醬油、米霖、魚露及香油混合從盤邊加入
4.
將蔥、薑及辣椒切絲入冷開水泡三分鐘取出瀝乾置盤中
5.
起油鍋將一大匙油加熱並淋在三絲上即可上桌
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作者:
katchan0481
時間:
2013-1-29 18:19:48
非常感謝樓主，樓主萬歲萬歲萬萬歲！
作者:
runrunscooter
時間:
2013-1-29 18:34:39
發貼看看自己積分
作者:
svcscgba
時間:
2013-1-29 19:33:47
認真回覆，賺取潛水值
作者:
kengtr
時間:
2013-1-29 23:18:15
家財萬貫還得回很多貼哦
作者:
Derek_Me
時間:
2013-1-30 02:15:49
老大,我好崇拜你喲
作者:
{誼}
時間:
2013-1-30 03:37:38
看來這一帖沒有多少人回喔
作者:
hillmen
時間:
2013-1-30 05:47:00
強的很，竟然有這樣的文章
作者:
hkgordan
時間:
2013-1-31 08:15:59
看帖累了，回覆一下吧！
作者:
jerrygarry
時間:
2013-2-2 19:08:32
好文章，和大家一起分享
作者:
鬼谷先生
時間:
2013-2-4 09:42:14
回帖是種美德
作者:
alvinsiusiu
時間:
2013-2-6 06:12:44
初來乍到，請多多關照。。。嘿嘿，回個帖表明我來過。
歡迎光臨 SAY討論區 (http://forum.go2tutor.com/)
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