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標題: 榛果巧克力乳酪 [打印本頁]

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作者: catcatpad    時間: 2013-1-29 19:31:20     標題: 榛果巧克力乳酪



材料:
奶油乳酪250 g

做法:

1.
鮮奶油煮沸沖入巧克力中拌勻成甘納許   

2.
可可粉過篩後加入紅酒伴勻   

3.
酸奶先和砂糖拌勻再和軟化的奶油乳酪拌勻   

4.
乳酪糊中先加入雞蛋在加入甘納許和紅酒巧克力拌勻成巧克力起司糊   

5.
把榛果打碎和巧克力餅乾屑拌勻後，加入溶化的奶油拌勻，先鋪一層在模型以烤箱 150/150 烘烤 10mins，再到入巧克力起司糊，以水浴法 烤箱 120/120烤 60 mins，再悶45 mins 就完成摟   

6.
再來就是發揮創意的裝飾時間製做巧克力飾片   

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作者: LMFAO    時間: 2013-1-30 00:11:59

要是能加精華就好了

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作者: juny0385    時間: 2013-1-30 00:22:29

今天無聊來逛逛

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作者: Essi    時間: 2013-1-30 00:22:43

呵呵 那就好好玩吧~~~~  

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作者: 盲搶鹽    時間: 2013-1-30 00:36:52

頂頂更健康，越頂吃的越香。

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作者: k2a3i4    時間: 2013-1-30 01:05:48

我是來收集資料滴...

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作者: k2a3i4    時間: 2013-1-30 02:15:49

尼伊達看起來是個不錯的站喔

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作者: nh88    時間: 2013-1-30 03:37:38

樓上的稍等啦

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作者: Disy    時間: 2013-1-30 05:47:00

好啊，謝樓主

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作者: 盲搶鹽    時間: 2013-1-30 09:44:52

像蝴蝶一樣漂亮的帖子

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作者: 底褲超人    時間: 2013-1-31 08:16:27

我也是別的朋有跟我講尼伊達論壇的。

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作者: chrity__summer    時間: 2013-2-2 19:08:32

這個論壇常常都會有一些新鮮的玩意！

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作者: 阿迅    時間: 2013-2-4 09:42:14

頂頂更健康，越頂吃的越香。

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作者: hopakngai    時間: 2013-2-6 06:12:44

加油啊！！！！頂哦!!!!!

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