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標題: 紅燒白玉肉丸子 [打印本頁]

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作者: yellow_dog    時間: 2013-1-30 03:25:54     標題: 紅燒白玉肉丸子



材料:
豬絞肉50元

做法:

1.
萬家香一直領導業界，生產高品質純釀造，精益求精的精神，開發「大吟釀薄鹽醬油」，品質與壺底油並駕齊驅，除了甜美香醇的特色之外，「大吟釀」的回甘滋味更視為人稱道，在料理方面不論各式煎、炒、煮、滷，皆能以最佳的味道呈現食材的特色   

2.
取一容器放入絞肉,加入萬家香大吟釀薄鹽醬油   

3.
加入其他醃料攪拌均勻放置冰箱超過30分鐘以上   

4.
捏成圓形肉丸子     

5.
白蘿蔔切成1.5公分厚度用模子壓出可愛的形狀,一起放入碗中再加大吟釀薄鹽醬油.枸杞.水蓋過肉丸子去蒸   

6.
蒸好的丸子跟白蘿蔔在下鍋燒,加少許的糖.   

7.
稍微收汁,火關小加太白粉水.香油   

8.
青江菜用滾水加香油.鹽燙熟擺盤,用枸杞點綴一下白蘿蔔,一道年節可以端上桌的宴客菜~完成!   

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作者: stk190    時間: 2013-1-30 06:08:20

希望我回覆這一帖，能在前幾名

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作者: tissss    時間: 2013-1-30 06:20:47

謝謝分享了!

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作者: tamyc002    時間: 2013-1-30 06:22:40

這個論壇常常都會有一些新鮮的玩意！

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作者: tn52003    時間: 2013-1-30 06:26:13

支持你就頂你

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作者: tn52003    時間: 2013-1-30 06:38:05

天啊，這帖子不錯，竟然沒有人回

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作者: 底褲超人    時間: 2013-1-30 06:45:09

看完了這麼強的文章，我想說點什麼，但是又不知道說什麼好，想來想去只想

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作者: vol1210    時間: 2013-1-30 06:51:02

你還想說什麼啊....

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作者: HO0907    時間: 2013-1-30 07:26:00

默默的看完，安靜的回覆

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作者: bobodragon2001    時間: 2013-1-30 09:44:52

昨晚多幾分鐘的準備，今天少幾小時的麻煩。  

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作者: oh~my~gag    時間: 2013-1-31 08:16:27

能告訴我去那邊分享的嗎？

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作者: 切雞飯    時間: 2013-2-2 19:16:51

真是佩服得六體投地啊

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作者: jerrygarry    時間: 2013-2-4 09:43:55

幫你頂，人還是厚道點好

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作者: {誼}    時間: 2013-2-6 06:12:44

這貼子你會收藏嗎

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