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標題: 不燥的麻油雞湯麵線 [打印本頁]

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作者: hopakngai    時間: 2013-1-31 15:29:30     標題: 不燥的麻油雞湯麵線



材料:
苦茶油適量

做法:

1.
步驟1取一炒鍋，在沒開火的情況下先將苦茶油加入，再放入老薑片（沒有老薑，用一般乾的薑也沒關係），開中火，將薑均勻的散開炒，炒到有泡後再繼續炒到薑變乾的（注意：火不能太大）   

2.
薑都變乾後（不是乾黑焦喔！）把洗好的雞後加進來炒到雞肉七八分熟，然後加米酒（如果愛吃全酒的就都加油，蓋過雞肉再多一些），開大火不要上蓋，讓他揮發一下酒精，煮到變米酒水，等它滾後加入麻油、切好的高麗菜，然後上蓋轉小火，再煮約二十分鐘，或移到電鍋去蒸就可以了！   

3.
喜歡麵線的人加一些麵線或拌飯都很好吃！   

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作者: 鳥不起點算    時間: 2013-1-31 18:15:37

支持你加分

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作者: ILOVEU5    時間: 2013-1-31 18:33:22

好帖，有才

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作者: LMFAO    時間: 2013-1-31 18:40:28

有人看過這帖嗎

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作者: kensiu123    時間: 2013-1-31 19:33:45

努力,努力,再努力!!!!!!

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作者: alvinsiusiu    時間: 2013-2-1 03:30:49

幫你頂，人還是厚道點好

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作者: Derek_Me    時間: 2013-2-1 04:45:59

初來乍到，請多多關照。。。嘿嘿，回個帖表明我來過。

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作者: 十兵衛    時間: 2013-2-1 05:30:46

似曾相識的感覺

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作者: 24gold24    時間: 2013-2-1 07:44:13

好文大家看，看完要回覆

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作者: HOTSTUDIO阿蚊    時間: 2013-2-1 07:46:25

不錯不錯.,..我喜歡

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作者: ^^SaＳａbb    時間: 2013-2-4 09:07:19

謝謝分享了!

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作者: 世界沒日    時間: 2013-2-6 06:05:39

哈哈 瞧你說的~~~  

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作者: stk190    時間: 2013-2-9 18:39:25

樓上的話等於沒說~~~

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作者: 一心    時間: 2013-2-10 07:41:57

不錯，看看。

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