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標題: (麵包機-麵包)甜菜根長頸鹿紋吐司 [打印本頁]

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作者: 65412543    時間: 2013-2-1 13:29:15     標題: (麵包機-麵包)甜菜根長頸鹿紋吐司



材料:
原味麵糰麵粉175g

做法:

1.
原味麵糰材料投入麵包機內鍋，[酵母]投至酵母匣，[麵糰模式]攪打15分鐘後取出，放進塑膠袋，擠出多餘的空氣，綁緊，再套一層約麵團發酵大3倍的塑膠袋，綁緊，放進冷藏發酵10~24小時 。甜菜根麵糰照上述說明製作   

2.
冷藏發酵後，室溫回溫30分鐘，各分割成6個等量的麵糰，滾圓   

3.
取一麵糰桿平，依長邊捲起，重複做3~4次，使麵糰長度約等於12兩土司模長度   

4.
其餘麵糰均照步驟三操作   

5.
再將白麵糰桿平，包入紅麵糰，捏緊收口   

6.
排入12兩吐司模中   

7.
烤箱預熱180度，烘烤40分鐘   

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作者: coffyma    時間: 2013-2-1 18:15:45

回復一下

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作者: weltergf    時間: 2013-2-1 18:22:50

今天沒事來逛逛，看了一下，感覺相當的不錯。

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作者: 切雞飯    時間: 2013-2-1 18:39:37

要認真回覆，不然會沒有潛水值

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作者: LMFAO    時間: 2013-2-1 18:47:36

今天無聊來逛逛

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作者: 一心    時間: 2013-2-1 18:49:58

支持一下吧

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作者: 傻QQ    時間: 2013-2-1 18:53:48

我在頂貼~！~

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作者: junhau    時間: 2013-2-1 21:55:01

要不我崇拜你?行嗎?  

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作者: kengtr    時間: 2013-2-2 03:45:50

頂頂更健康，越頂吃的越香。

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作者: 傻QQ    時間: 2013-2-2 04:29:15

雖然不怎麼好看，但還是幫你頂

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作者: mydear888    時間: 2013-2-2 06:10:48

不知道說些什麼

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作者: Some1    時間: 2013-2-2 19:24:21

加油啊！偶一定會追隨你左右，偶堅定此貼必然會起到抛磚引玉的作用~

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作者: freegold    時間: 2013-2-5 06:41:01

支持你就頂你

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作者: easonchan    時間: 2013-2-6 06:19:25

原來是這樣

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作者: Derek_Me    時間: 2013-2-9 18:55:08

我又回復了

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作者: 鳥不起點算    時間: 2013-2-10 07:43:56

這個帖不錯！！

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作者: 小妖怪    時間: 2013-2-11 08:16:18

原來是這樣

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