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標題: 黃金拔絲地瓜(芋頭) [打印本頁]

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作者: pious888    時間: 2013-2-1 15:27:45     標題: 黃金拔絲地瓜(芋頭)



材料:
芋頭適量

做法:

1.
準備所需食材。(芋頭及地瓜切塊放入電鍋蒸熟)(如果只有地瓜可以滾水煮約1分鐘即可)（放冷後分裝，冰至冷凍庫，需要時再取出）   

2.
取出冷凍芋頭及地瓜(退冰約10分鐘)，入油鍋中大火炸至外表金黃酥脆，撈起瀝油備用。   

3.
另起一鍋，加入少許油及白砂糖略炒。   

4.
轉小火再加入少許水及適量麥芽糖（給小寶貝吃，加麥芽糖糖衣會比較軟，營養價值也比較高）續炒到糖完全融化。   

5.
關火後，加入步驟2炸酥的芋頭及地瓜拌勻。   

6.
盤上抹上少許油（比較不會黏盤），盛盤後就完成囉！   

7.
沾冰水(或放涼一點)再吃，表面的糖衣會變比較硬，很好吃哦！   

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作者: mydear888    時間: 2013-2-1 18:15:45

不知道說些什麼

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作者: Derek_Me    時間: 2013-2-1 18:22:50

哈哈 瞧你說的~~~  

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作者: nh88    時間: 2013-2-1 18:41:22

這一篇看起來不錯，可以頂

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作者: andykom28    時間: 2013-2-1 18:47:36

回個帖子支持一下！

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作者: 底褲超人    時間: 2013-2-1 18:49:58

圍觀來了哦

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作者: 世界沒日    時間: 2013-2-1 18:53:48

努力,努力,再努力!!!!!!

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作者: 太陽穴    時間: 2013-2-1 21:55:01

一樓的位置好啊..

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作者: alvinsiusiu    時間: 2013-2-2 03:45:50

我有家的感覺~~你知道嗎  

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作者: mic167    時間: 2013-2-2 04:34:21

尼伊達看起來是個不錯的站喔

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作者: juny0385    時間: 2013-2-2 06:11:22

一樓的位置好啊.

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作者: skykingdom    時間: 2013-2-2 19:38:00

厲害！強~~~~沒的說了！  

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作者: 砵仔糕    時間: 2013-2-5 06:41:01

幫你頂，人還是厚道點好

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作者: 曾冇權    時間: 2013-2-6 06:23:38

這是一篇不錯的帖子

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作者: oh~my~gag    時間: 2013-2-9 19:12:19

默默的看完，安靜的回覆

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作者: DiorCherie    時間: 2013-2-10 07:43:56

天天到尼伊達報到，看帖篇篇回

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作者: runrunscooter    時間: 2013-2-11 08:16:18

我想要`~

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