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標題: 之 黃金蛋餃 [打印本頁]

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作者: freegold    時間: 2013-2-4 15:27:09     標題: 之 黃金蛋餃



材料:
絞肉約40元

做法:

1.
絞肉加入醃料拌勻   

2.
打蛋.蛋液裡加入另外1大匙玉米粉,2大匙的水拌勻   

3.
平底鍋用餐巾紙抹少許油,挖一湯匙的蛋液入鍋,畫成圓形   

4.
趁蛋液未熟前放入絞肉,要放在比較前緣的地方比較好包喔   

5.
蓋上另一邊的蛋皮,於交疊處用一圓形容器壓一下,使其蛋餅皮密合成水餃狀   

6.
密合時的狀態   

7.
蛋皮密合時就可以先起鍋了,因為還在半熟狀態,若要直接吃要入電鍋蒸一下,也可以先冷凍起來,吃火鍋時就派上用場啦~或是做另外的口味.   

8.
最近有點想吃酸酸甜甜的味道.所以就加了泰式酸甜醬囉~~   

9.
萬家香大吟釀薄鹽醬油採古法釀製長達180天， 減少15%用鹽並以酵母菌緩緩分解穀物， 不添加化學醬油及人工味精，所以味道自然溫潤ˊ回甘味美。 100%天然純釀造,不含防腐劑,使用更安心喔   

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作者: 9394    時間: 2013-2-4 18:05:08

長時間沒來看了 ～～

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作者: jennyjellyfish    時間: 2013-2-4 18:10:50

@,@..是什麼意思呀？

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作者: Derek_Me    時間: 2013-2-4 18:19:02

這論壇不錯，我會跟我好友分享

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作者: DiorCherie    時間: 2013-2-4 18:25:54

呵呵,支持一下哈  

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作者: skykingdom    時間: 2013-2-4 18:52:14

努力,努力,再努力!!!!!!

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作者: hopakngai    時間: 2013-2-4 19:13:38

認真回覆，賺取潛水值

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作者: 津村浩介    時間: 2013-2-4 19:51:29

哈哈 瞧你說的~~~  

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作者: 尊貴的基佬    時間: 2013-2-5 01:38:42

這論壇不錯，我會跟我好友分享

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作者: 一心    時間: 2013-2-5 02:53:12

說的不錯

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作者: easonchan    時間: 2013-2-5 04:15:34

哈哈,頂你了哦.

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作者: easonchan    時間: 2013-2-5 07:00:42

這論壇不錯

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作者: LMFAO    時間: 2013-2-6 06:27:13

先占個位置，記錄這個好帖子

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作者: 牛奶陽光    時間: 2013-2-9 19:22:09

先頂後看  

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作者: 切雞飯    時間: 2013-2-10 08:04:31

知道了 不錯~~~  

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作者: vol1210    時間: 2013-2-11 23:15:52

先看看怎麼樣！

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作者: tamyc002    時間: 2013-2-11 23:15:53

幫你項項吧  

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作者: 砵仔糕    時間: 2013-2-12 20:35:42

樓主福如東海，萬壽無疆！  

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作者: tamyc002    時間: 2013-2-13 15:02:05

這個站不錯！！  

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作者: easonchan    時間: 2013-2-14 02:58:42

我快厭倦回復了

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作者: Gopper    時間: 2013-2-14 03:10:14

沒看過這麼好的帖子！

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