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標題: 財神喜送，金元寶---年菜 [打印本頁]

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作者: catcatpad    時間: 2013-2-5 10:44:05     標題: 財神喜送，金元寶---年菜



材料:
豬餃肉4兩

做法:

1.
豬餃肉加青蔥末、鹽、糖或味霖、地瓜粉攪拌有黏性及彈性(也可炒熟)。

2.
蛋打散調勻，圓形湯杓置火上燒熱抹點油，如果不夠熱，蛋容易黏鍋。   

3.
勺少許蛋汁，倒入燒熱的湯杓中央，並且不停轉動湯杓，使蛋液流成圓形煎成圓蛋皮一片。   

4.
蛋皮中間部分，仍是半熟狀態‧在中央稍前處放入炒好的肉餡，將蛋皮摺半對疊當作蓋子，把另一半黏住，煎成像餃子狀。   

5.
如果餡料是生的，則煎好的蛋餃必須放湯內煮過，或蒸鍋蒸熟。如果餡料事先炒熟的，蛋餃煎好就可以直接吃。   

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作者: tracy10quTE~~    時間: 2013-2-5 12:16:36

不知道說些什麼

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作者: 阿迅    時間: 2013-2-5 12:19:47

回復一下

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作者: Tung8887    時間: 2013-2-5 12:45:48

希望我回覆這一帖，能在前幾名

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作者: HOTSTUDIO阿蚊    時間: 2013-2-5 12:55:44

這個帖不錯！！

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作者: Essi    時間: 2013-2-5 13:15:40

樓主的內容不管你信不信，反正我信了

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作者: 段皇爺    時間: 2013-2-5 13:15:43

最有人氣的帖子

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作者: jerrygarry    時間: 2013-2-5 13:30:34

厲害！強~~~~沒的說了！  

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作者: ~Muscle~    時間: 2013-2-5 13:55:58

貌似我真的很笨????哎

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作者: kensiu123    時間: 2013-2-5 14:15:59

一樓的位置好啊.

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作者: 北極蝦    時間: 2013-2-5 14:35:46

好 好帖 很好帖 確實好帖 少見的好帖

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作者: 9394    時間: 2013-2-5 14:50:44

估計你是沒見識過~` 呵呵  

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作者: 鬼谷先生    時間: 2013-2-5 14:57:10

初來乍到，請多多關照。。。

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作者: xdxd125    時間: 2013-2-9 19:51:49

呵呵,支持一下哈  

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作者: 底褲超人    時間: 2013-2-10 08:07:04

其實回帖算是一種沒德德，所以我快成聖人了

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作者: 豪鬼AKUMA    時間: 2013-2-11 08:23:12

今天我這邊開啟帖子速度有點慢

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作者: 牛奶陽光    時間: 2013-2-11 23:15:52

我在頂貼~！~

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作者: Gopper    時間: 2013-2-12 09:26:16

就為賺分嘛

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作者: hillmen    時間: 2013-2-12 20:49:02

沒看過比樓主發的好帖

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作者: yan4327    時間: 2013-2-13 15:16:12

要是能在多一點就好了

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作者: 前程    時間: 2013-2-14 03:29:58

這年頭，分不好賺啊

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