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標題:
京醬肉絲+荷葉餅
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作者:
雄獅
時間:
2013-2-7 04:09:35
標題:
京醬肉絲+荷葉餅
2013-2-7 04:09:35 上傳
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材料:
里肌肉八片(約一百元)
做法:
1.
步驟:一、里肌肉切絲，以米酒和少許太白粉醃制、下鍋前加一匙的油拌勻。二、蔥切絲泡冷水三分鐘後取出瀝乾水份擺盤備用。三、起少許油之油鍋，先將肉絲炒開至七八成熟左右起鍋備用，接著原鍋下醬汁煮滾後下炒好的肉絲拌炒，讓肉絲均勻的包覆上漿汁，收到醬汁略乾、上色即可
2.
荷葉餅:材料:中粉200克、鹽1/4小匙、滾水185cc，沙拉油適量。步驟:一、將中粉和鹽放入大盆中混合，加滾水用筷子攪動散熱。二、手抹油將麵糰揉勻、靜置半小時、分成十小份，每一個揉圓壓扁抹上適當的油、將兩個小麵糰以抹油的那一面重曡後撖平成一片直徑16公分的麵皮(類似蔥油餅那樣)，以平底鍋中火烘十五秒後換面至烘至澎起即可，起鍋後一片可撕開為二片。
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作者:
HO0907
時間:
2013-2-7 06:07:39
不錯，看看。
作者:
Gopper
時間:
2013-2-7 06:14:43
不錯 不錯 比我強多了
作者:
k2a3i4
時間:
2013-2-7 06:17:00
先占個位置，記錄這個好帖子
作者:
chrity__summer
時間:
2013-2-7 06:17:41
支持一下吧
作者:
ILOVEU5
時間:
2013-2-7 06:19:53
這個貼不錯！！！！！看了之後就要回復貼子，呵呵
作者:
底褲超人
時間:
2013-2-7 06:21:34
我起來了 哈哈 剛才迷了會
作者:
katchan0481
時間:
2013-2-7 06:26:26
頂一個先
作者:
傻QQ
時間:
2013-2-7 06:27:15
這個站不錯！！
作者:
鳥不起點算
時間:
2013-2-7 07:13:26
我幫你 喝喝
作者:
jackjack99
時間:
2013-2-7 08:30:55
感覺好像在哪裡看過了，汗~
作者:
鬼谷先生
時間:
2013-2-8 03:06:59
非常感謝樓主，樓主萬歲萬歲萬萬歲！
作者:
kenneth_sweet
時間:
2013-2-8 07:30:48
看或者不看，貼子就在這裡，不急不忙
作者:
junhau
時間:
2013-2-8 12:37:53
支持一下吧
作者:
花家姐
時間:
2013-2-9 20:06:46
又看了一次
作者:
maverickhon
時間:
2013-2-10 08:26:30
回個帖子支持一下！
作者:
DiorCherie
時間:
2013-2-11 08:33:11
太棒了！
作者:
skykingdom
時間:
2013-2-11 23:17:49
好文章，和大家一起分享
作者:
小妖怪
時間:
2013-2-12 09:26:16
很好！很強大！
作者:
Tung8887
時間:
2013-2-12 20:50:47
支持你加分
作者:
plas_hoz
時間:
2013-2-13 15:16:12
今天我這邊開啟帖子速度有點慢
作者:
tamyc002
時間:
2013-2-14 03:29:58
我分享一下囉
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