SAY討論區

標題: 傳統台式蘿蔔糕 [打印本頁]

---

作者: 晚安天使    時間: 2013-2-7 17:25:21     標題: 傳統台式蘿蔔糕



材料:
白蘿蔔約1500g

做法:

1.
白蘿蔔刨籤備用   

2.
蒜酥+小蝦米先爆香(因為蒜酥已經有油這邊就沒有另外在放油)   

3.
加入白蘿蔔絲炒到出水,過程中可加一碗水下去扮炒到軟   

4.
加入在來米漿於炒料中,攪拌均勻,加入胡椒粉   

5.
攪拌均勻   

6.
蒸籠先預熱,鋪上棉布(棉布要先洗過,濕布進籠ㄛ!!)   

7.
等到蒸籠蒸氣透過棉布到入攪拌均勻的米漿   

8.
蓋上棉布與蒸籠蓋靜厚約莫40~50分鐘   

9.
過程中看做的份量,只要筷子穿過不沾黏即可   

10.
香噴噴的蘿蔔糕出爐囉!!   

11.
建議放涼再扣出來,剛出爐的糕還很軟!!   

附件: [1802443vcyr0rmaux.jpg] 1802443vcyr0rmaux.jpg (2013-2-7 17:25:21, 0 Bytes) / 下載次數 0
http://forum.go2tutor.com/forum.php?mod=attachment&aid=MjU5ODk3fGYyMzgyNTJkfDE3ODU1NDQ4MDh8MHww

附件: [180245cuy03hxmmca.jpg] 180245cuy03hxmmca.jpg (2013-2-7 17:25:21, 0 Bytes) / 下載次數 0
http://forum.go2tutor.com/forum.php?mod=attachment&aid=MjU5ODk4fDExZTU4NTZhfDE3ODU1NDQ4MDh8MHww

附件: [180245vf4qj2i205l.jpg] 180245vf4qj2i205l.jpg (2013-2-7 17:25:21, 0 Bytes) / 下載次數 0
http://forum.go2tutor.com/forum.php?mod=attachment&aid=MjU5ODk5fDUwMzY4YTAzfDE3ODU1NDQ4MDh8MHww

附件: [1802461lfawtzceso.jpg] 1802461lfawtzceso.jpg (2013-2-7 17:25:21, 0 Bytes) / 下載次數 0
http://forum.go2tutor.com/forum.php?mod=attachment&aid=MjU5OTAwfDAwMmUwNmQ0fDE3ODU1NDQ4MDh8MHww

附件: [180246k2iadt0qgun.jpg] 180246k2iadt0qgun.jpg (2013-2-7 17:25:21, 0 Bytes) / 下載次數 0
http://forum.go2tutor.com/forum.php?mod=attachment&aid=MjU5OTAxfGI4Y2JmYzM0fDE3ODU1NDQ4MDh8MHww

附件: [180247cbrckamosjo.jpg] 180247cbrckamosjo.jpg (2013-2-7 17:25:21, 0 Bytes) / 下載次數 0
http://forum.go2tutor.com/forum.php?mod=attachment&aid=MjU5OTAyfDg4MmRlOGUwfDE3ODU1NDQ4MDh8MHww

---

作者: 十兵衛    時間: 2013-2-7 18:18:53

初來乍到，請多多關照。。。

---

作者: 切雞飯`    時間: 2013-2-7 18:20:53

不錯 不錯  比我強多了

---

作者: michael.huang    時間: 2013-2-7 18:28:12

一樓的位置好啊..

---

作者: andykom28    時間: 2013-2-7 18:28:30

說嘛1~~~想說什麼就說什麼嘛~~  

---

作者: 弒殺滅神    時間: 2013-2-7 18:31:26

我等你喲

---

作者: kensiu123    時間: 2013-2-7 18:40:52

好帖子，幫你回覆一下

---

作者: jennyjellyfish    時間: 2013-2-7 18:42:57

我幫你這一帖頂起來

---

作者: 傻QQ    時間: 2013-2-7 18:59:12

最有人氣的帖子

---

作者: Disy    時間: 2013-2-7 20:30:12

有人看過這帖嗎

---

作者: ^^SaＳａbb    時間: 2013-2-8 00:19:35

猛力的回覆，潛水值上上上

---

作者: tomato_alex    時間: 2013-2-8 03:16:08

尼伊達看起來是個不錯的站喔

---

作者: 尊貴的基佬    時間: 2013-2-8 07:33:57

來幾句吧

---

作者: 花家姐    時間: 2013-2-8 12:43:31

謝謝分享了!

---

作者: 太陽穴    時間: 2013-2-8 12:44:07

我來看看！謝謝  

---

作者: jackjack99    時間: 2013-2-10 07:34:28

一個認真分享文章的樓主，謝謝你

---

作者: tamyc002    時間: 2013-2-11 08:14:02

看或者不看，貼子就在這裡，不急不忙  

---

作者: chrity__summer    時間: 2013-2-11 22:55:52

好分享的樓主，我給你一個贊

---

作者: vol1210    時間: 2013-2-12 09:18:00

不錯，看看。

---

作者: 十兵衛    時間: 2013-2-13 15:02:05

謝謝分享了!

---

作者: ^^SaＳａbb    時間: 2013-2-14 03:10:14

給你打氣加油，謝謝分享

---

歡迎光臨 SAY討論區 (http://forum.go2tutor.com/)

Powered by Discuz! X2