SAY討論區

標題: 韭菜水煎包 [打印本頁]

---

作者: learnsing    時間: 2013-2-8 23:02:34     標題: 韭菜水煎包



材料:
中筋麵粉500g

做法:

1.
將麵糰材料放進麵包機(Zojirushi BB-HB10)，基本發酵時程1小時45分鐘(含攪拌)麵糰變二倍大即可。※ 若無麵包機，請徒手製麵糰唷～～～   

2.
韭菜洗淨後瀝乾水份切成碎末。   

3.
豬絞肉加入調味料與韭菜拌勻備用。   

4.
將發酵好的麵糰取出，壓出多餘的氣體，等分成20等份，一一滾圓靜置10分鐘讓麵糰鬆弛。   

5.
鬆弛好的麵糰壓扁，桿成外薄中厚的圓片，包入內餡整成包子狀。   

6.
平底鍋中倒入適量的油，待油熱後置入水煎包。   

7.
倒入麵粉水（材料外），稍微淹過水煎包麵糰底面即可，蓋上鍋蓋至水份完全蒸乾。   

8.
將水煎包翻面，待水煎包表面有些焦糖色即可起鍋。   

附件: [001435scfa4j5pndv.jpg] 001435scfa4j5pndv.jpg (2013-2-8 23:02:34, 0 Bytes) / 下載次數 0
http://forum.go2tutor.com/forum.php?mod=attachment&aid=MjYxMDI2fDQ2M2VkNGYwfDE3ODU2NzQ0ODB8MHww

附件: [001446ykuhs2ygxzs.jpg] 001446ykuhs2ygxzs.jpg (2013-2-8 23:02:34, 0 Bytes) / 下載次數 0
http://forum.go2tutor.com/forum.php?mod=attachment&aid=MjYxMDI3fGQyOGY0MWVmfDE3ODU2NzQ0ODB8MHww

附件: [001453beznjslrsub.jpg] 001453beznjslrsub.jpg (2013-2-8 23:02:34, 0 Bytes) / 下載次數 0
http://forum.go2tutor.com/forum.php?mod=attachment&aid=MjYxMDI4fGViYWY2OGY5fDE3ODU2NzQ0ODB8MHww

附件: [001455gvkaqa4nt32.jpg] 001455gvkaqa4nt32.jpg (2013-2-8 23:02:34, 0 Bytes) / 下載次數 0
http://forum.go2tutor.com/forum.php?mod=attachment&aid=MjYxMDI5fDMzZWFmNjY3fDE3ODU2NzQ0ODB8MHww

附件: [001456ft4jjfd10xx.jpg] 001456ft4jjfd10xx.jpg (2013-2-8 23:02:34, 0 Bytes) / 下載次數 0
http://forum.go2tutor.com/forum.php?mod=attachment&aid=MjYxMDMwfDcxMTM4Yzk5fDE3ODU2NzQ0ODB8MHww

附件: [001457rbp5xddlval.jpg] 001457rbp5xddlval.jpg (2013-2-8 23:02:34, 0 Bytes) / 下載次數 0
http://forum.go2tutor.com/forum.php?mod=attachment&aid=MjYxMDMxfGUwOGE1MTE4fDE3ODU2NzQ0ODB8MHww

附件: [001458bxp0l5bx23m.jpg] 001458bxp0l5bx23m.jpg (2013-2-8 23:02:34, 0 Bytes) / 下載次數 0
http://forum.go2tutor.com/forum.php?mod=attachment&aid=MjYxMDMyfDg1ZjM2Nzg0fDE3ODU2NzQ0ODB8MHww

---

作者: tn52003    時間: 2013-2-9 00:20:04

頂你一下，好貼要頂！

---

作者: stk190    時間: 2013-2-9 00:20:27

頂你一下，好帖要頂！

---

作者: chrity__summer    時間: 2013-2-9 00:20:45

這個好像在其他地方看過了

---

作者: 鬼谷先生    時間: 2013-2-9 00:33:27

我等你喲

---

作者: katchan0481    時間: 2013-2-9 00:33:51

認真回覆，賺取潛水值

---

作者: LMFAO    時間: 2013-2-9 00:50:56

認真回覆每一篇，希望能得到好分數

---

作者: katchan0481    時間: 2013-2-9 00:51:44

觀看中  

---

作者: 切雞飯`    時間: 2013-2-9 01:00:46

誰都不容易啊 ~~

---

作者: stk190    時間: 2013-2-9 01:07:47

加油啊！偶一定會追隨你左右，偶堅定此貼必然會起到抛磚引玉的作用~

---

作者: 9394    時間: 2013-2-9 02:55:05

不怎麼好看

---

作者: jerrygarry    時間: 2013-2-9 03:58:34

我想要`~

---

作者: DiorCherie    時間: 2013-2-9 05:25:14

希望大家幫我把這個帖發給你身邊的人，謝謝！

---

作者: lreneMOON    時間: 2013-2-9 06:18:19

生為地球人，就是愛看帖

---

作者: xdxd125    時間: 2013-2-9 20:22:37

初來乍到，請多多關照。

---

作者: 傻QQ    時間: 2013-2-10 08:26:30

熱情分享好文章，看了都要來回覆

---

作者: tissss    時間: 2013-2-11 08:33:11

沒人理我。。

---

作者: 24gold24    時間: 2013-2-11 23:17:49

我想要`~

---

作者: 世界沒日    時間: 2013-2-12 09:31:23

看貼回復是好習慣

---

作者: 牙`蔚    時間: 2013-2-12 20:50:47

這樣的貼子，不頂說不過去啊

---

作者: runrunscooter    時間: 2013-2-13 15:16:12

經過你的指點 我還是沒找到在哪 ~~~

---

作者: Tung8887    時間: 2013-2-14 03:29:58

不看白不看，看也不白看

---

歡迎光臨 SAY討論區 (http://forum.go2tutor.com/)

Powered by Discuz! X2