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標題: 黑糖紅麴發糕 [打印本頁]

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作者: sonicking    時間: 2013-2-9 01:31:31     標題: 黑糖紅麴發糕



材料:
黑糖或二砂200公克

做法:

1.
把黑糖加到溫水中混合融化備用(我有加紅麴粉 天然的紅色 紅紅的過年也比較討喜 不加也沒關係是黑糖的原色)   

2.
所有粉都先過篩，依序把玉米粉、低筋麵粉、泡打粉，加到步驟1.的黑糖水中均勻攪拌   

3.
攪拌到表面光滑濃稠且沒有顆粒(大約6~8分鐘)   

4.
把拌好的料分裝到容器中，大約9分滿，放到事先燒好開水的蒸籠中，大火蒸15分鐘，記得過程中不要掀蓋喔!   

5.
完成   

6.
質地很細緻喔   

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作者: lreneMOON    時間: 2013-2-9 06:15:50

呵呵 高高實在是高~~~~

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作者: 段皇爺    時間: 2013-2-9 06:16:38

很好！很強大！

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作者: kinh9999    時間: 2013-2-9 06:18:19

我的媽呀，愛死你了

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作者: Gopper    時間: 2013-2-9 06:19:28

其實回帖算是一種沒德德，所以我快成聖人了

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作者: runrunscooter    時間: 2013-2-9 06:23:43

我的媽呀，愛死你了

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作者: 太陽穴    時間: 2013-2-9 06:26:31

頂下再看

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作者: fifidodo3    時間: 2013-2-9 06:27:48

要不我崇拜你?行嗎?  

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作者: chrity__summer    時間: 2013-2-9 06:28:29

頂你一下.  

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作者: 一心    時間: 2013-2-9 06:36:41

不錯，看看。

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作者: jackjack99    時間: 2013-2-9 06:41:46

好貼子不多啊

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作者: 切雞飯    時間: 2013-2-9 20:23:54

怎麼就沒人拜我為偶像那?? ~

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作者: 盲搶鹽    時間: 2013-2-9 20:32:53

既然來了，就留個腳印

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作者: 十兵衛    時間: 2013-2-11 22:46:51

頂你一下.  

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作者: bobodragon2001    時間: 2013-2-12 09:06:21

好 好帖 很好帖 確實好帖 少見的好帖

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作者: maverickhon    時間: 2013-2-12 20:36:41

好啊，謝樓主

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作者: HO0907    時間: 2013-2-13 15:15:40

回復一下

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作者: ng015856    時間: 2013-2-14 03:10:14

哪時候積分才會高啊

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