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標題: 芥菜鮑魚鮮雞湯 [打印本頁]

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作者: 果醬愛好者    時間: 2013-2-11 01:29:56     標題: 芥菜鮑魚鮮雞湯



材料:
材料芥菜約6大片

做法:

1.
先準備一鍋水煮滾後ˊ將雞肉略為川燙ˊ去除血水雜質ˊ然後再用清水沖洗乾淨備用

2.
將步驟1處理好的雞肉和薑片放入適合燉煮的鍋裡

3.
然後加入約1500cc的水大火煮滾ˊ再改小火慢慢燉煮約30分鐘

4.
利用燉煮雞肉的時間ˊ準備好預搭配的材料ˊ鮑魚片ˊ和芥菜

5.
另外準備一鍋子ˊ加入酌量的水和少許鹽煮滾ˊ將芥菜略為川燙約1分鐘備用

6.
雞肉約燉煮30分鐘後

7.
再將鮑魚片和湯汁一起倒入燉鍋中

8.
最後完成前再將處理好的芥菜加入ˊ略滾一下ˊ並加入米酒提味即可

9.
清爽鮮美的[芥菜鮑魚鮮雞湯]就完成囉~~

10.
芥菜因為多一道川燙手續ˊ解除了苦澀味ˊ湯頭清甜鮮美ˊ不用再加其他調味ˊ滋味就非常棒哦。芥菜喜歡清脆點ˊ就直接擺入用餘溫續悶即可ˊ喜歡爛一點就略滾一下ˊ根據自己喜好決定喔。喜歡的ˊ趕緊試試看。

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作者: 牛奶陽光    時間: 2013-2-11 06:03:30

好分享的樓主，我給你一個贊

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作者: 段皇爺    時間: 2013-2-11 06:04:33

能告訴我去那邊分享的嗎？

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作者: 現實999    時間: 2013-2-11 06:10:47

初來乍到，請多多關照。

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作者: k2a3i4    時間: 2013-2-11 06:15:10

厲害！強~~~~沒的說了！  

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作者: tissss    時間: 2013-2-11 06:20:49

一樓的位置好啊..

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作者: hillmen    時間: 2013-2-11 06:22:05

我幫你 喝喝  

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作者: oh~my~gag    時間: 2013-2-11 06:33:25

貌似我真的很笨????哎

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作者: cb_reptile    時間: 2013-2-11 06:44:49

先頂後看

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作者: HO0907    時間: 2013-2-11 06:44:59

家財萬貫還得回很多貼哦

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作者: hkgordan    時間: 2013-2-11 07:14:16

聲明一下：本人看貼和回貼的規則，好貼必看，精華貼必回。

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作者: Gopper    時間: 2013-2-11 07:24:48

有才的不在少數啊

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作者: 9394    時間: 2013-2-11 07:25:59

說的真有道理啊！

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作者: jackjack99    時間: 2013-2-11 07:49:44

真是有你的！

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作者: kenneth_sweet    時間: 2013-2-11 08:33:11

說的不錯

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作者: alvinsiusiu    時間: 2013-2-11 23:20:18

我回不回呢 考慮再三 還是不回了吧 ^_^  

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作者: 砵仔糕    時間: 2013-2-12 09:31:23

認真回覆，賺取潛水值

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作者: ILOVEU5    時間: 2013-2-12 21:16:01

想都不想，就支持一下

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作者: 傻QQ    時間: 2013-2-13 15:18:13

考慮可以列入精華

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作者: svcscgba    時間: 2013-2-14 03:34:54

好文章，和大家一起分享

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作者: 世界沒日    時間: 2013-2-20 08:55:21

我幫你這一帖頂起來

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作者: ~Muscle~    時間: 2013-2-20 16:54:53

辛苦的上班，快樂的回帖

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作者: tamyc002    時間: 2013-2-20 16:54:55

快站沙發，不知道有沒有成功

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