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標題:
地瓜燒
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作者:
pious888
時間:
2013-2-18 16:05:28
標題:
地瓜燒
2013-2-18 16:05:28 上傳
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材料:
(A)地瓜泥(白心)850g
做法:
1.
白心地瓜去皮,稱足880g蒸熟,預留30g,其餘加少許糖及奶油拌勻後,做成34個丸子,冷涷備用,這是內餡的部分
2.
接著做外皮就是材料中的部分
3.
糖與奶油混和均勻,蛋打散,分次加入油糖中拌勻
4.
除粉類的其餘材料都加入並拌勻
5.
粉料過篩,在麵板築粉牆,倒入油糖蛋糊,用壓麵法做成麵團,分割成34個
6.
取一份外皮包入冷涷好的內餡,整型成扁橢圓型,刷蛋液,並撒黑芝麻
7.
350F烤15-20分鐘,或表面金黃即可
附件: [180154vzonoqu1554.jpg]
180154vzonoqu1554.jpg
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作者:
skykingdom
時間:
2013-2-18 18:08:00
哈哈，看的人少，回一下
作者:
chrity__summer
時間:
2013-2-18 18:33:03
回覆一下，謝謝分享
作者:
freegold
時間:
2013-2-18 19:42:29
說的不錯
作者:
gaiful
時間:
2013-2-18 20:53:28
估計你是沒見識過~` 呵呵
作者:
katchan0481
時間:
2013-2-18 21:17:14
我毫不猶豫地把樓主的這個帖子收藏了
作者:
現實999
時間:
2013-2-18 22:19:16
拿把椅子看表演
作者:
freegold
時間:
2013-2-19 02:30:45
有些帖子，真的不錯
作者:
現實999
時間:
2013-2-19 03:30:45
我快厭倦回復了
作者:
ng015856
時間:
2013-2-19 04:13:30
尼伊達是各好論壇，以後天天來
作者:
我不是傻鴨
時間:
2013-2-19 05:31:11
我想要`~
作者:
鳥不起點算
時間:
2013-2-19 06:19:32
我起來了 哈哈 剛才迷了會
作者:
alvinsiusiu
時間:
2013-2-19 07:54:41
我等你喲
作者:
jackjack99
時間:
2013-2-19 09:11:00
我有家的感覺~~你知道嗎
作者:
kensiu123
時間:
2013-2-19 09:13:35
樓主在那邊抄的呢
作者:
ng015856
時間:
2013-2-19 19:26:21
天天到尼伊達報到，看帖篇篇回
作者:
cb_reptile
時間:
2013-2-19 21:44:06
人氣還要再提高
作者:
kenneth_sweet
時間:
2013-2-20 00:57:29
嚴重支持！
作者:
jackjack99
時間:
2013-2-20 03:40:30
我起來了 哈哈 剛才迷了會
作者:
Some1
時間:
2013-2-20 05:05:34
很有吸引力
作者:
Gopper
時間:
2013-2-20 09:05:38
看或者不看，貼子就在這裡，不急不忙
歡迎光臨 SAY討論區 (http://forum.go2tutor.com/)
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