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標題:
滑蛋肝腸蓋飯
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作者:
br4br4
時間:
2013-2-19 10:45:37
標題:
滑蛋肝腸蓋飯
2013-2-19 10:45:37 上傳
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材料:
肝腸斜切片1條
做法:
1.
切好的肝腸中小火起油鍋煎到兩面微焦(若是用不沾鍋可以直接不放油下去逼出肝腸的油)，若嗜辣可將辣椒片一同入鍋，肝腸的油中就會帶有香辣的氣味。
2.
續1，肝腸煎好取出，鍋內肝腸油留一湯匙製作醬汁 ，其餘可倒出冷藏保存炒菜用，很香! 將肝腸油和醬汁混合燒滾，冰糖溶化且酒精揮發即成淋醬倒出備用。
3.
製作滑蛋: 將滑蛋打勻，小火起油鍋，放入滑蛋開始在蛋液的中間用筷子輕輕的畫圓攪拌，等到蛋液中間變厚，輕搖鍋身觀察蛋液底部如果可以滑動就表示可以倒出完成了。 (滑蛋一定要用小火有耐心製作，不然蛋液很容易就過熟哦! )
4.
取一碗白飯，淋上一半醬汁，鋪上滑蛋，放上肝腸，再淋上另一半醬汁，灑上蔥末即可品嘗香噴噴的料理囉!
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作者:
stk190
時間:
2013-2-19 12:06:09
我幫你這一帖頂起來
作者:
阿迅
時間:
2013-2-19 12:26:49
這論壇不錯
作者:
alvinsiusiu
時間:
2013-2-19 12:38:03
尼伊達看起來是個不錯的站喔
作者:
津村浩介
時間:
2013-2-19 13:12:20
幫你頂，人還是厚道點好
作者:
andykom28
時間:
2013-2-19 13:34:30
支持一下
作者:
xdxd125
時間:
2013-2-19 13:50:41
說嘛1~~~想說什麼就說什麼嘛~~
作者:
tamyc002
時間:
2013-2-19 14:11:07
就為賺分嘛
作者:
kinh9999
時間:
2013-2-19 14:42:49
要是能加精華就好了
作者:
xiao丸子
時間:
2013-2-19 15:14:12
來幾句吧
作者:
katchan0481
時間:
2013-2-19 16:03:47
今天我這邊開啟帖子速度有點慢
作者:
stk190
時間:
2013-2-19 17:05:58
有空一起交流一下
作者:
frankyhui
時間:
2013-2-19 17:10:33
天天到尼伊達報到，看帖篇篇回
作者:
前程
時間:
2013-2-19 17:41:20
今天我這邊開啟帖子速度有點慢
作者:
freegold
時間:
2013-2-19 18:12:57
人氣還要再提高
作者:
HOTSTUDIO阿蚊
時間:
2013-2-19 18:15:44
一定要回貼，因為我是文明人哦
作者:
mic167
時間:
2013-2-19 19:26:21
鑒定完畢.!
作者:
jerrygarry
時間:
2013-2-19 21:44:06
哈哈 瞧你說的~~~
作者:
曾冇權
時間:
2013-2-20 00:58:59
回個帖子支持一下！
作者:
nh88
時間:
2013-2-20 02:31:01
@,@..是什麼意思呀？
作者:
skykingdom
時間:
2013-2-20 03:51:55
天天到尼伊達報到，看帖篇篇回
作者:
easonchan
時間:
2013-2-20 05:05:39
支持一下吧
作者:
一心
時間:
2013-2-20 09:10:46
希望我回覆這一帖，能在前幾名
作者:
andykom28
時間:
2013-2-20 17:05:55
第一次來這論壇..
歡迎光臨 SAY討論區 (http://forum.go2tutor.com/)
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