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標題: 醋溜土豆絲 [打印本頁]

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作者: 日圓上升    時間: 2013-2-19 08:09:21     標題: 醋溜土豆絲



材料:
馬鈴薯2顆

做法:

1.
將馬鈴薯/紅蘿蔔切細絲, 用水浸泡30分鐘. 每10分鐘就換一次水, 直到馬鈴薯表面的澱粉洗淨, 這樣炒出來的土豆絲才會脆喔!!   

2.
少許油爆香花椒(** 花椒爆香的時間要注意, 熱火爆炒過久會有苦味喔!!) 聞到香氣之後, 就可以加入蔬菜絲   

3.
加入瀝乾後的馬鈴薯/紅蘿蔔/青蔥絲拌炒 (** 喜歡吃辣的也可以加入辣椒絲)     

4.
炒至馬鈴薯呈現半透明狀, 用鹽巴/雞粉調味後, 起鍋前加清醋與香油  即完成   (**酸度也可自行調整)   

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作者: 9394    時間: 2013-2-19 12:06:09

3q for 分享

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作者: xdxd125    時間: 2013-2-19 12:26:49

說的真有道理啊！

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作者: 鳥不起點算    時間: 2013-2-19 12:38:03

分享一切美好的事物是樓主的責任，回覆是每一位會員的義務

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作者: ng015856    時間: 2013-2-19 13:34:30

考慮可以列入精華

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作者: kengtr    時間: 2013-2-19 13:50:41

我也是別的朋有跟我講尼伊達論壇的。

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作者: svcscgba    時間: 2013-2-19 14:11:07

頂下再看

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作者: DiorCherie    時間: 2013-2-19 14:42:49

好帖子，要頂！

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作者: cb_reptile    時間: 2013-2-19 15:14:12

經過你的指點 我還是沒找到在哪 ~~~

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作者: tracy10quTE~~    時間: 2013-2-19 16:03:47

慢慢來，呵呵

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作者: k2a3i4    時間: 2013-2-19 17:05:58

誰都不容易啊 ~~

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作者: hillmen    時間: 2013-2-19 17:10:33

哈哈，看的人少，回一下

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作者: appson    時間: 2013-2-19 17:41:20

呵呵 高高實在是高~~~~

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作者: mic167    時間: 2013-2-19 18:12:57

很好！很強大！

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作者: mydear888    時間: 2013-2-19 18:15:44

今天沒事來逛逛  

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作者: 太陽穴    時間: 2013-2-19 19:26:21

像蝴蝶一樣漂亮的帖子

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作者: mic167    時間: 2013-2-19 21:44:06

呵呵,支持一下哈  

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作者: lreneMOON    時間: 2013-2-20 00:58:59

默默的看完，安靜的回覆

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作者: mydear888    時間: 2013-2-20 02:31:01

不管你信不信，反正我信

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作者: kengtr    時間: 2013-2-20 03:51:55

最有人氣的帖子

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作者: tomato_alex    時間: 2013-2-20 09:10:46

謝謝分享好帖子，幫你回覆一下

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作者: tn52003    時間: 2013-2-20 17:05:55

我好想升級

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