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標題: 韭菜粉絲包子 [打印本頁]

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作者: DiorCherie    時間: 2013-2-20 23:23:39     標題: 韭菜粉絲包子



材料:
中筋麵粉600g

做法:

1.
蛋用油快速炒熟即可放涼後,跟韭菜末,蝦皮,粉絲(泡軟後切末),加塩,胡椒粉,雞粉,香油拌勻備用   

2.
將前七項材料放入盆中,攪拌均勻,放至桌上搓揉光滑,蓋上保鮮膜,靜置5分鐘   

3.
揉成長條狀,切成40公克重的劑子   

4.
擀成圓薄狀   

5.
包入饀料,放入蒸籠,做第二次發酵   

6.
水滾,中火蒸15分鐘就好了   

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作者: 現實999    時間: 2013-2-21 00:14:48

這帖子勢必造成迴響

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作者: hopakngai    時間: 2013-2-21 00:15:52

給你打氣加油，謝謝分享

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作者: Tung8887    時間: 2013-2-21 00:49:44

天啊，這帖子不錯，竟然沒有人回

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作者: gaiful    時間: 2013-2-21 02:57:59

真是佩服得六體投地啊

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作者: kenneth_sweet    時間: 2013-2-21 04:03:39

頂下再看

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作者: 北極蝦    時間: 2013-2-21 05:38:29

昨晚多幾分鐘的準備，今天少幾小時的麻煩。  

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作者: ng015856    時間: 2013-2-21 07:25:24

我幫你這一帖頂起來

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作者: Derek_Me    時間: 2013-2-21 08:37:18

快站沙發，不知道有沒有成功

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作者: juny0385    時間: 2013-2-21 14:48:59

知道了 不錯~~~  

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作者: yan4327    時間: 2013-2-22 05:33:50

文筆流暢，修辭得體，深得魏晉諸朝遺風，更將唐風宋骨發揚得入木三分，能在有生之年看見樓主的這個帖子。實在是我三生之幸啊。

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作者: 底褲超人    時間: 2013-2-23 07:01:15

辛苦的上班，快樂的回帖

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作者: 津村浩介    時間: 2013-2-23 20:50:50

回帖是種美德

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作者: 曾冇權    時間: 2013-2-23 20:50:56

我十目一行也還是看不懂啊

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作者: svcscgba    時間: 2013-2-25 03:02:43

雖然不怎麼好看，但還是幫你頂

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作者: 砵仔糕    時間: 2013-2-27 09:02:56

謝謝分享

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作者: kenneth_sweet    時間: 2013-3-2 03:27:47

謝謝樓主啊！

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