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標題: 腰果蝦仁 [打印本頁]

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作者: 蒼血    時間: 2013-2-20 23:24:11     標題: 腰果蝦仁



材料:
白蝦仁約300g

做法:

1.
市售的蜜汁腰果很方便使用,可省去自己炸腰果的麻煩。蝦仁洗淨去腸泥並(瀝乾)擦乾水分+蝦仁醃料抓拌均勻備用。紅黃彩椒切成適當大小塊狀。   

2.
起油鍋~先將蝦仁入鍋過油..(用少許油煎亦可)   

3.
快速炸過後撈出瀝乾油備用。   

4.
鍋中留少許油爆香蒜末至蒜香釋出～   

5.
倒入炸好的蝦仁和彩椒及少許的冷凍蔬菜(配色用~也可不加)～加入鹽調味後快速拌炒均勻。   

6.
最後倒入蜜汁腰果..灑上少許白胡椒快速拌炒均勻即可。   

7.
腰果本就香脆好吃,且彩椒也帶有香甜味了～因此這道菜口感呈現清爽的感覺會更討喜,加點鹽白胡椒即可,不須過多突兀的調味。   

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作者: vol1210    時間: 2013-2-21 00:14:48

不怎麼好看

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作者: HOTSTUDIO阿蚊    時間: 2013-2-21 00:49:44

我也是別的朋有跟我講尼伊達論壇的。

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作者: 正義西門慶    時間: 2013-2-21 02:57:59

天啊，這帖子不錯，竟然沒有人回

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作者: easonchan    時間: 2013-2-21 04:05:18

不錯不錯.,..我喜歡

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作者: tn52003    時間: 2013-2-21 05:45:20

天天尼伊達，快樂似神仙

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作者: plas_hoz    時間: 2013-2-21 07:25:24

先頂後看  

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作者: 牙`蔚    時間: 2013-2-21 10:40:06

回個帖子支持一下！

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作者: 鳥不起點算    時間: 2013-2-21 14:48:59

我好想升級

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作者: svcscgba    時間: 2013-2-22 05:33:50

很好！很強大！

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作者: naturebeehk    時間: 2013-2-23 07:01:15

估計你是沒見識過~` 呵呵  

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作者: HO0907    時間: 2013-2-23 20:50:50

雖然不怎麼好看，但還是幫你頂

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作者: tamyc002    時間: 2013-2-23 20:50:56

我也是別的朋有跟我講尼伊達論壇的。

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作者: fifidodo3    時間: 2013-2-25 03:02:43

我毫不猶豫地把樓主的這個帖子收藏了

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作者: hillmen    時間: 2013-2-27 09:02:56

這個帖不錯！！

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作者: kinh9999    時間: 2013-3-2 03:27:47

我來看看！謝謝  

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