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標題: {年菜料理} 馬祖老酒臘腸排骨煲仔飯 [打印本頁]

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作者: Flibs    時間: 2013-2-22 17:22:50     標題: {年菜料理} 馬祖老酒臘腸排骨煲仔飯



材料:
米(兩人份)一杯半

做法:

1.
備齊好材料,韓國厚實香菇,國賓飯店上好的臘腸,米一杯半大概是一人兩碗的份量   

2.
用半杯老酒泡著臘腸半個小時,使其入味   

3.
香菇洗乾淨泡水,香菇水可是提味好東西   

4.
將切好的臘腸擺上內鍋   

5.
將香菇切半鋪好   

6.
因為家裡還有點排骨,所以放上去一起蒸,排骨可用可不用放個兩根青江菜也很對味   

7.
因為一杯半的米要對上兩杯的水,為了酒氣香濃,所以將泡臘長的半杯酒倒入   

8.
喜歡香菇香,所以在到入半杯的香菇水   

9.
再放上一杯的水,剛好足兩杯!!如果喜歡飯軟爛一點,水可以多半杯   

10.
蓋上電鍋, 按下煮飯鍵!!就ok啦   

11.
在烹煮的時候,已經可以聞到老酒香!喜歡重口味的人,可以在鍋旁淋上一點醬油!會更有味道   

12.
起鍋!!香噴噴的老酒臘腸飯就好啦   

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作者: HOTSTUDIO阿蚊    時間: 2013-2-22 18:03:09

你加油吧  

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作者: 小妖怪    時間: 2013-2-22 18:03:29

真是天底下好事多多

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作者: appson    時間: 2013-2-22 18:03:34

為了潛水值，我回覆一下囉

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作者: 牛奶陽光    時間: 2013-2-22 18:19:58

不是吧

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作者: 正義西門慶    時間: 2013-2-22 18:23:44

潛水值看滿囉，回覆一下

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作者: plas_hoz    時間: 2013-2-22 18:28:06

謝謝分享了!

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作者: 尊貴的基佬    時間: 2013-2-22 18:41:43

這個站不錯！！  

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作者: 牙`蔚    時間: 2013-2-22 19:25:13

希望我回覆這一帖，能在前幾名

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作者: 24gold24    時間: 2013-2-22 19:46:37

誰能送我幾分啊

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作者: tomato_alex    時間: 2013-2-22 22:33:39

頂的就是你

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作者: cb_reptile    時間: 2013-2-23 04:37:06

哈哈,這麼多的人都回了,我敢不回嗎?趕快回一個,很好的,我喜歡  

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作者: appson    時間: 2013-2-23 07:02:45

加油啊！！！！頂哦!!!!!

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作者: HO0907    時間: 2013-2-23 21:00:40

這論壇不錯

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作者: plas_hoz    時間: 2013-2-24 08:41:23

有些帖子，真的不錯

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作者: coffyma    時間: 2013-2-25 03:05:32

貌似我真的很笨????哎

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作者: Disy    時間: 2013-2-27 09:10:27

這是一個好論壇，應該要多多來

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作者: LMFAO    時間: 2013-3-2 03:34:15

支持你加分

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作者: andykom28    時間: 2013-3-3 04:16:49

不錯不錯,我喜歡看  

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作者: 段皇爺    時間: 2013-3-4 04:42:22

好帖盡在尼伊達

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