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標題: 聖誕節限定蜂蜜團子 [打印本頁]

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作者: 現實999    時間: 2013-2-22 22:06:08     標題: 聖誕節限定蜂蜜團子



材料:
蜂蜜團子麵粉400g

做法:

1.
將蜂蜜麵團所有材料混合, 揉成光滑有彈性的麵團後休息至少30分鐘.   

2.
休息後的麵團捏小塊, 用手搓成直徑1公分左右的長條, 再用刀子或滾輪刀切成寬度0.5公分的小丁. 工作平台上可以撒上少量麵粉防沾粘.   

3.
中火熱油鍋, 分批放入切好的蜂蜜團子. 蜂蜜團子表面呈現淡褐色即可撈起, 油炸時間大概一分鐘左右. 重複油炸動作直到完成所有的蜂蜜團子. 放涼備用.   

4.
取一平底鍋加入蜂蜜, 用極小火加熱讓蜂蜜軟化. 放入所有蜂蜜團子, 一半的糖漬水果丁和一半的迷你糖珠, 攪拌均勻後擺盤.   

5.
最後用剩下的糖漬水果丁和迷你糖珠裝飾, 放在室溫環境下讓蜂蜜硬化幫助定型. 建議隔日食用風味更佳.   

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作者: hkgordan    時間: 2013-2-23 00:14:32

這樣的貼子，不頂說不過去啊

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作者: naturebeehk    時間: 2013-2-23 00:26:56

發貼看看自己積分

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作者: Disy    時間: 2013-2-23 00:59:04

好啊，，不錯、

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作者: [email protected]    時間: 2013-2-23 01:09:00

哈哈，看的人少，回一下

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作者: mydear888    時間: 2013-2-23 02:12:05

有空一起交流一下  

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作者: hillmen    時間: 2013-2-23 02:22:59

支持你加分

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作者: junhau    時間: 2013-2-23 02:50:50

給你打氣加油，謝謝分享

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作者: 盲搶鹽    時間: 2013-2-23 02:54:28

人生路長，回覆常常

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作者: nh88    時間: 2013-2-23 03:05:45

我是來收集資料滴...

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作者: lreneMOON    時間: 2013-2-23 03:51:16

小心大家盯上你哦

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作者: coffyma    時間: 2013-2-23 07:02:45

鑒定完畢.!

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作者: Derek_Me    時間: 2013-2-23 21:01:07

不怎麼好看

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作者: kinh9999    時間: 2013-2-24 08:41:23

呵呵，找個機會...

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作者: 阿迅    時間: 2013-2-25 03:10:47

一個子 沒看懂

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作者: 9394    時間: 2013-2-27 09:12:57

認真回覆，賺取潛水值

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作者: runrunscooter    時間: 2013-3-2 03:40:49

哈哈 瞧你說的~~~  

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作者: Gopper    時間: 2013-3-3 04:16:49

呵呵 那就好好玩吧~~~~  

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作者: ILOVEU5    時間: 2013-3-4 04:42:22

不錯不錯.,..我喜歡

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