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標題: 義式羅勒青醬 [打印本頁]

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作者: Flibs    時間: 2013-2-23 23:23:31     標題: 義式羅勒青醬



材料:
新鮮羅勒葉50g

做法:

1.
摘除羅勒的莖, 只留下葉片的部分. 用稍微沾溼的廚房紙巾擦拭每片葉子後備用.   

2.
將1/3的羅勒葉和一點粗鹽加入搗臼中, 搗碎.   

3.
加入蒜頭和剩下的羅勒葉片繼續搗三分鐘或直到葉片都被均勻搗碎為止. 葉片中加入粗鹽除了可以增加摩擦力, 讓操作更快速以外, 還可以防止葉片氧化變色.   

4.
加入松子, 搗碎後加入所有乳酪粉, 搗拌均勻.   

5.
橄欖油分三次加入, 搗拌至整體呈現滑順質地時即可.   

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作者: jennyjellyfish    時間: 2013-2-24 00:13:57

不錯不錯,我喜歡看  

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作者: alvinsiusiu    時間: 2013-2-24 00:14:00

一個子 沒看懂

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作者: Gopper    時間: 2013-2-24 00:15:20

頂你一下，好貼要頂！

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作者: ng015856    時間: 2013-2-24 00:17:49

我幫你 喝喝  

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作者: kensiu123    時間: 2013-2-24 00:24:57

飯可以亂吃，話也可以亂說，但帖子不可以亂髮哦

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作者: 一心    時間: 2013-2-24 00:34:57

快樂看帖，認真回覆

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作者: naturebeehk    時間: 2013-2-24 00:42:32

尼伊達是各好論壇，以後天天來

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作者: lreneMOON    時間: 2013-2-24 00:45:56

努力,努力,再努力!!!!!!

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作者: 底褲超人    時間: 2013-2-24 01:12:51

有一天醒來，我的電腦就看到尼伊達論壇了

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作者: 牛奶陽光    時間: 2013-2-24 01:26:52

回個帖子支持一下！

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作者: easonchan    時間: 2013-2-24 01:27:55

不錯不錯,我喜歡看  

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作者: 鬼谷先生    時間: 2013-2-24 01:52:49

分享的文章不錯看

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作者: svcscgba    時間: 2013-2-24 02:00:52

雖然不怎麼好看，但還是幫你頂

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作者: kensiu123    時間: 2013-2-24 08:48:37

今天沒事來逛逛，看了一下，感覺相當的不錯。

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作者: 我不是傻鴨    時間: 2013-2-25 03:17:12

像蝴蝶一樣漂亮的帖子

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作者: ng015856    時間: 2013-2-27 09:18:52

貌似看過了

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作者: easonchan    時間: 2013-3-2 03:43:21

我想要`~

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作者: 砵仔糕    時間: 2013-3-3 04:22:42

一定要回貼，因為我是文明人哦

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