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標題: 4款不可不知的初春食補方(組圖) [打印本頁]

作者: wegite    時間: 2013-2-25 06:18:18     標題: 4款不可不知的初春食補方(組圖)

初春是一個非常特別的時期,人體各類功能處於下降的時間段,如果采用各類功能膳食的補充,有益身心。
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溫補腎陽:山藥燉烏雞。
做法:
1、烏雞一隻,去內雜及頭爪,切塊洗凈放入沙鍋內加水煮沸,去浮油,調入黃酒及鹽少許。
2、取文火燉至七成熟,投入去皮切塊的山藥250克,燉熟分次食用。
山藥有補髓填精、強筋健骨之功;烏骨雞性溫味甘,有溫腎益氣、養心安神、調經活血之功。
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補充維生素:豉椒牛肉炒大白菜
材料:牛肉200克、大白菜250克、青椒50克、蔥段5克、豆豉10克、蒜頭(去衣拍碎)15克,鹽、糖、胡椒粉、米酒、生抽、生粉、花生油各適量。
做法:牛肉洗凈切片,以鹽、生抽、花生油拌勻備用;辣椒去籽,洗凈切件,以菜油拌勻備用;豆豉洗凈剁碎,加入生抽、糖、胡椒粉和適量水,拌勻備用;開鍋下油,爆香拍蒜和蔥段,放入牛肉翻炒,攢少許米酒,加入辣椒、豆豉繼續翻炒,最後調味勾薄芡即成。
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抑癌抗癌:粟米紅蘿卜燜鮮鮑
材料:鮮鮑5隻、粟米200克、紅蘿卜100克、蒜頭(去衣拍碎)15克、蔥段10克,薑汁少許,鹽、糖、米酒、生抽、花生油各適量。
做法:鮮鮑處理好洗凈,劃花刀後以薑汁、酒稍作出水備用;粟米洗凈切條飛水備用;紅蘿卜去皮切件備用;開鍋下油,爆香拍蒜和蔥段,下鮮鮑翻炒片刻,然後加入適量雞湯和粟米、胡蘿卜以及少許生抽,調味後中火燜至材料熟透即成。
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清肝明目:益母草豬肝
材料:益母草10克,紅棗10顆,豬肝200克,料酒、鹽、醬油、紅曲、蔥、味精適量。
做法:
1.益母草洗凈,加水煎熬,取藥汁50毫升。
2.紅棗去核洗凈,切成薄片,煮熟。
3.豬肝切成薄片,用料酒、鹽、醬油醃幾分鐘,入油鍋大火爆炒到變色,放入藥汁、紅棗、紅曲、蔥、味精翻炒幾遍即可。 

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作者: bobodragon2001    時間: 2013-2-25 07:00:42

文筆流暢,修辭得體,深得魏晉諸朝遺風,更將唐風宋骨發揚得入木三分,能在有生之年看見樓主的這個帖子。實在是我三生之幸啊。
作者: maverickhon    時間: 2013-2-25 07:03:06

支持你一下下。。
作者: 北極蝦    時間: 2013-2-25 07:04:49

我不是隨便的人。我隨便起來不是人
作者: 豪鬼AKUMA    時間: 2013-2-25 07:12:44

有才的不在少數啊
作者: Derek_Me    時間: 2013-2-25 07:18:42

頂的就是你
作者: k2a3i4    時間: 2013-2-25 07:23:50

支持一下
作者: 世界沒日    時間: 2013-2-25 07:29:04

這個貼好像之前沒見過  
作者: kinh9999    時間: 2013-2-25 07:51:59

一樓的位置好啊..
作者: hkgordan    時間: 2013-2-25 07:52:22

我等你喲
作者: juny0385    時間: 2013-2-25 08:06:27

我不是隨便的人。我隨便起來不是人
作者: tracy10quTE~~    時間: 2013-2-25 08:28:55

好 好帖 很好帖 確實好帖 少見的好帖
作者: alvinsiusiu    時間: 2013-2-25 08:29:09

頂一個先
作者: lreneMOON    時間: 2013-2-25 09:01:46

遇到好論壇中的好帖子
作者: ILOVEU5    時間: 2013-2-25 09:10:20

先回覆一下,閃人
作者: easonchan    時間: 2013-2-27 08:54:34

也許似乎大概是,然而未必不見得。
作者: xdxd125    時間: 2013-3-2 03:18:34

我該不會是最後一個頂的吧
作者: 段皇爺    時間: 2013-3-3 03:57:31

樓主的內容不管你信不信,反正我信了
作者: 小妖怪    時間: 2013-3-4 04:21:52

家財萬貫還得回很多貼哦




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