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標題: 焗烤起司牛肉螺旋麵 [打印本頁]

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作者: 武神張    時間: 2013-2-27 17:22:32     標題: 焗烤起司牛肉螺旋麵



材料:
奶油1湯匙

做法:

1.
鍋內下1:1奶油與橄欖油，奶油融化後加入培根。   

2.
培根油脂出來後加入洋蔥丁，炒至軟後加入蒜末、西洋芹與紅蘿蔔，炒至軟且微微上色。   

3.
放入絞肉，炒至上色後加入1杯紅酒，煮至沸騰，酒精蒸發後，放入蕃茄泥。（如果想讓蕃茄味濃郁一點此時可加蕃茄糊）       

4.
放入香草束，或可加自己喜歡的香草，少量鹽、胡椒調味，蓋鍋用小火悶煮約1小時（中途需攪拌幾次，如太乾可加些水）。   

5.
備一鍋滾水，加一把鹽後將麵放入，煮比包裝指示上的時間少2分鐘後將水濾掉。   

6.
將麵與肉醬混合，試一下鹹度稍微調整，填入烤模內，鋪上馬茲瑞拉起司，以攝氏200度烤約8-10分鐘，烤到起司融化變成金黃色就可以了。            

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作者: 弒殺滅神    時間: 2013-2-27 18:02:32

誰能送我幾分啊

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作者: [email protected]    時間: 2013-2-27 18:02:49

快樂看帖，認真回覆

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作者: frankyhui    時間: 2013-2-27 18:04:44

好文大家看，看完要回覆

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作者: Tung8887    時間: 2013-2-27 18:19:39

我又回復了

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作者: oh~my~gag    時間: 2013-2-27 18:29:25

樓主分享的好東西，我幫你宣傳

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作者: Essi    時間: 2013-2-27 19:08:38

支持你就頂你

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作者: ^^SaＳａbb    時間: 2013-2-27 19:30:59

呵呵 那就好好玩吧~~~~  

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作者: LMFAO    時間: 2013-2-27 19:42:00

對不起，我走錯地方了，呵呵

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作者: 十兵衛    時間: 2013-2-27 19:47:45

希望大家幫我把這個帖發給你身邊的人，謝謝！

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作者: maverickhon    時間: 2013-2-27 23:35:19

樓上的稍等啦

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作者: kinh9999    時間: 2013-2-28 00:00:24

飯可以亂吃，話也可以亂說，但帖子不可以亂髮哦

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作者: 我不是傻鴨    時間: 2013-2-28 02:38:21

加油！樓主，謝謝分享

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作者: frankyhui    時間: 2013-2-28 03:34:28

想都不想，就支持一下

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作者: junhau    時間: 2013-2-28 04:30:48

圍觀來了哦

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作者: DiorCherie    時間: 2013-2-28 05:21:16

哎 怎麼說那~~

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作者: alvinsiusiu    時間: 2013-2-28 07:28:33

你加油吧  

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作者: 切雞飯`    時間: 2013-3-2 04:12:07

看來這一帖沒有多少人回喔

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作者: oh~my~gag    時間: 2013-3-3 04:40:27

這個站不錯！！  

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作者: kinh9999    時間: 2013-3-4 05:19:02

呵呵，找個機會...

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