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標題:
葡萄起司蛋糕
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作者:
POKwan
時間:
2013-2-28 16:05:00
標題:
葡萄起司蛋糕
2013-2-28 16:05:00 上傳
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材料:
(A)餅乾(Ritz Crackers)360g
做法:
1.
(A)的奶油微波溶解,餅乾在塑膠帶中壓成粉,加入奶油,糖,拌勻後放入抹油的烤盤,用湯匙壓緊,然後舖滿葡萄乾及切碎的核桃
2.
用扁軸打均勻後,加入蛋黃打勻,加入過篩的(C)料及香草精,也可加少量檸檬汁,倒入大鋼盆中
3.
(D)高速打發,倒一半至麵糊中,用刮刀順時鐘攪拌均勻後,倒入另一半的蛋白中,略拌,再倒回鋼盆中攪拌均勻,如此倒來倒去較易快速拌勻
4.
將乳酪糊倒入烤盤中,隔熱水350F蒸烤約50分鐘,烤好後放涼冷涷
5.
蛋糕表面刷鏡面膠,植物鮮奶油打發後,用22號花嘴,定點擠在蛋糕表面,放半邊草莓作裝飾
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(2013-2-28 16:05:00, 0 Bytes) / 下載次數 0
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作者:
jerrygarry
時間:
2013-2-28 17:57:58
回個帖子支持一下！
作者:
michael.huang
時間:
2013-2-28 18:10:01
這帖子勢必造成迴響
作者:
ILOVEU5
時間:
2013-2-28 18:12:08
這論壇不錯
作者:
花家姐
時間:
2013-2-28 18:37:03
希望大家能幫忙多多分享
作者:
Derek_Me
時間:
2013-2-28 18:51:00
謝謝樓主啊！
作者:
tissss
時間:
2013-2-28 18:59:07
哎 怎麼說那~~
作者:
yan4327
時間:
2013-2-28 18:59:31
慢慢來，呵呵
作者:
hillmen
時間:
2013-2-28 19:01:07
這是一個好論壇，應該要多多來
作者:
~Muscle~
時間:
2013-2-28 19:02:20
你還想說什麼啊....
作者:
xdxd125
時間:
2013-2-28 19:24:40
樓主good
作者:
9394
時間:
2013-2-28 19:34:46
哈哈 我支持你
作者:
cb_reptile
時間:
2013-2-28 19:46:23
是樓主原創嗎
作者:
我不是傻鴨
時間:
2013-2-28 20:05:03
一定要回貼，因為我是文明人哦
作者:
k2a3i4
時間:
2013-2-28 22:47:25
鑒定完畢.!
作者:
lreneMOON
時間:
2013-2-28 23:48:02
好啊，，不錯、
作者:
DiorCherie
時間:
2013-3-1 03:07:58
樓上的話等於沒說~~~
作者:
katchan0481
時間:
2013-3-2 04:23:25
搶座位來了
作者:
michael.huang
時間:
2013-3-3 04:44:33
好文大家看，看完要回覆
作者:
傻QQ
時間:
2013-3-4 05:21:36
也許似乎大概是，然而未必不見得。
歡迎光臨 SAY討論區 (http://forum.go2tutor.com/)
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