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標題: 全麥紅麴酸菜包子 [打印本頁]

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作者: 雷電之風    時間: 2013-2-28 19:29:08     標題: 全麥紅麴酸菜包子



材料:
中筋麵粉500g

做法:

1.
酸菜要清洗後瀝幹,切末,豆皮切末,起油鍋爆香薑末,再入辣椒,酸菜,豆皮略炒後,加入醬油,糖,雞粉,等醬油香味飄出來後再淋上麻油拌勻就可以起鍋,放涼備用。   

2.
將前九項材料放入盆中,筷子攪拌,將麵團揉成光滑的麵團,蓋上保鮮膜,靜置五分鐘到10分鐘   

3.
揉成長條狀,切成50g大小劑子   

4.
擀成圓薄形   

5.
包入饀料,放入蒸籠做第二次發酵   

6.
水滾後,中火蒸約15分鐘即可   

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作者: Disy    時間: 2013-3-1 00:03:30

來幾句吧

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作者: tracy10quTE~~    時間: 2013-3-1 00:10:37

我在努力中

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作者: 世界沒日    時間: 2013-3-1 00:14:33

我有家的感覺~~你知道嗎  

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作者: kengtr    時間: 2013-3-1 00:36:16

考慮可以列入精華

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作者: xiao丸子    時間: 2013-3-1 00:40:25

初來乍到，請多多關照。。。嘿嘿，回個帖表明我來過。

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作者: tn52003    時間: 2013-3-1 00:58:01

好帖子，幫你回覆一下

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作者: kensiu123    時間: 2013-3-1 01:06:00

正好你開咯這樣的帖

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作者: {誼}    時間: 2013-3-1 01:06:42

先回覆一下，閃人

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作者: yan4327    時間: 2013-3-1 01:12:40

給你打氣加油，謝謝分享

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作者: nh88    時間: 2013-3-1 01:28:05

哈哈 瞧你說的~~~  

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作者: mic167    時間: 2013-3-1 01:39:02

看貼回復是好習慣

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作者: HO0907    時間: 2013-3-1 01:55:06

能告訴我去那邊分享的嗎？

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作者: 牛奶陽光    時間: 2013-3-1 02:03:32

哈哈，看的人少，回一下

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作者: runrunscooter    時間: 2013-3-1 02:26:47

幫你項項吧  

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作者: 津村浩介    時間: 2013-3-1 03:07:58

沒看過這麼好的帖子！

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作者: Gopper    時間: 2013-3-2 04:23:25

發貼看看自己積分

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作者: kengtr    時間: 2013-3-4 05:21:36

看看好不好看

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