SAY討論區

標題: 紅燒獅子頭 [打印本頁]

---

作者: 雷電之風    時間: 2013-2-28 23:23:47     標題: 紅燒獅子頭



材料:
山東白菜一顆

做法:

1.
將醃料先調成一碗，倒入絞肉後攪拌均勻，靜置約10分鐘左右   

2.
將肉圓兩手拋砸成型，熱油鍋將肉圓兩表面稍煎以定型   

3.
白菜洗淨   

4.
白菜略切先炒軟   

5.
炒軟後平均鋪於砂鍋   

6.
肉圓鋪於白菜上，蓋上鍋蓋以最小火悶煮約2~3小時，中途可斟酌湯汁鹹度以決定是否需要加醬油或鹽   

7.
為求水分滲入肉圓可於上方鋪上白菜   

附件: [0002211ofm4j1jpoh.jpg] 0002211ofm4j1jpoh.jpg (2013-2-28 23:23:47, 0 Bytes) / 下載次數 0
http://forum.go2tutor.com/forum.php?mod=attachment&aid=Mjc1NTcxfDM4YmVkNGFlfDE3ODU2NTkxNTd8MHww

附件: [0002211flbpbqvplo.jpg] 0002211flbpbqvplo.jpg (2013-2-28 23:23:47, 0 Bytes) / 下載次數 0
http://forum.go2tutor.com/forum.php?mod=attachment&aid=Mjc1NTcyfGYyMGVlN2UxfDE3ODU2NTkxNTd8MHww

附件: [0002211wd0y0tktbc.jpg] 0002211wd0y0tktbc.jpg (2013-2-28 23:23:47, 0 Bytes) / 下載次數 0
http://forum.go2tutor.com/forum.php?mod=attachment&aid=Mjc1NTczfGUxYTAwMWIxfDE3ODU2NTkxNTd8MHww

附件: [000221mwyqzrdvaku.jpg] 000221mwyqzrdvaku.jpg (2013-2-28 23:23:47, 0 Bytes) / 下載次數 0
http://forum.go2tutor.com/forum.php?mod=attachment&aid=Mjc1NTc0fGYyMGVjNDk0fDE3ODU2NTkxNTd8MHww

附件: [000221ng3pz32lhwp.jpg] 000221ng3pz32lhwp.jpg (2013-2-28 23:23:47, 0 Bytes) / 下載次數 0
http://forum.go2tutor.com/forum.php?mod=attachment&aid=Mjc1NTc1fGUyNDUwOTEwfDE3ODU2NTkxNTd8MHww

附件: [0002210pu2rxizgre.jpg] 0002210pu2rxizgre.jpg (2013-2-28 23:23:47, 0 Bytes) / 下載次數 0
http://forum.go2tutor.com/forum.php?mod=attachment&aid=Mjc1NTc2fDlkMTdjZTY4fDE3ODU2NTkxNTd8MHww

附件: [000221bigjki2vg0j.jpg] 000221bigjki2vg0j.jpg (2013-2-28 23:23:47, 0 Bytes) / 下載次數 0
http://forum.go2tutor.com/forum.php?mod=attachment&aid=Mjc1NTc3fGI1ZmEzM2RjfDE3ODU2NTkxNTd8MHww

---

作者: andykom28    時間: 2013-3-1 00:03:30

辛苦的上班，快樂的回帖

---

作者: appson    時間: 2013-3-1 00:10:37

要是能加精華就好了

---

作者: kinh9999    時間: 2013-3-1 00:14:33

呵呵，等著就等著...

---

作者: svcscgba    時間: 2013-3-1 00:36:16

潛水值看滿囉，回覆一下

---

作者: {誼}    時間: 2013-3-1 00:40:25

這貼？不回都不行啊

---

作者: 小妖怪    時間: 2013-3-1 00:58:01

有空一起交流一下  

---

作者: a_c_e06    時間: 2013-3-1 01:06:00

好奇心，我打開看看

---

作者: bobodragon2001    時間: 2013-3-1 01:06:42

分享我的感謝，謝謝樓主

---

作者: weltergf    時間: 2013-3-1 01:12:40

不錯不錯.,..我喜歡

---

作者: ng015856    時間: 2013-3-1 01:28:05

是樓主原創嗎

---

作者: 世界沒日    時間: 2013-3-1 01:39:02

回覆，是讓樓主更有心去發帖

---

作者: easonchan    時間: 2013-3-1 01:55:06

今天我這邊開啟帖子速度有點慢

---

作者: [email protected]    時間: 2013-3-1 02:03:32

老闆付我錢，我上班到尼伊達回帖子

---

作者: HOTSTUDIO阿蚊    時間: 2013-3-1 02:13:14

拿分走人呵呵，樓下繼續！

---

作者: 阿迅    時間: 2013-3-1 02:26:47

初來乍到，請多多關照。。。

---

作者: tamyc002    時間: 2013-3-1 03:21:44

天天尼伊達，快樂似神仙

---

作者: 小妖怪    時間: 2013-3-2 04:23:25

有人看過這帖嗎

---

作者: DiorCherie    時間: 2013-3-3 04:44:33

沒看過這麼好的帖子！

---

作者: ng015856    時間: 2013-3-4 05:21:36

謝謝分享了!

---

歡迎光臨 SAY討論區 (http://forum.go2tutor.com/)

Powered by Discuz! X2