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標題: 紅麴饅頭 [打印本頁]

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作者: POKwan    時間: 2013-3-2 19:28:48     標題: 紅麴饅頭



材料:
中筋麵粉600g

做法:

1.
將所有材料放入盆中攪拌後放至桌上搓揉光滑,蓋上保鮮膜靜置5分鐘   

2.
擀成長方形   

3.
向內摺三折,再打橫放   

4.
再擀成長方形,面積較前一次小一點   

5.
捲成長圓形後,切約6公分的劑子,放入蒸籠做第二次發酵   

6.
水滾後,中火蒸約12分鐘即可   

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作者: [email protected]    時間: 2013-3-3 00:03:24

我來看看！謝謝  

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作者: 前程    時間: 2013-3-3 00:05:02

加油！樓主，謝謝分享

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作者: ^^SaＳａbb    時間: 2013-3-3 00:07:12

好帖，有才

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作者: vol1210    時間: 2013-3-3 00:09:09

要不我崇拜你?行嗎?  

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作者: 砵仔糕    時間: 2013-3-3 00:14:41

樓上的稍等啦

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作者: skykingdom    時間: 2013-3-3 00:33:42

先頂後看

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作者: 我不是傻鴨    時間: 2013-3-3 00:36:36

加油啊！！！！頂哦!!!!!支持樓主，支持你~

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作者: 切雞飯    時間: 2013-3-3 00:55:30

謝謝分享了!

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作者: mydear888    時間: 2013-3-3 01:02:35

我十目一行也還是看不懂啊

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作者: kensiu123    時間: 2013-3-3 01:11:44

我回不回呢 考慮再三 還是不回了吧 ^_^  

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作者: kinh9999    時間: 2013-3-3 01:17:19

很有吸引力

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作者: 弒殺滅神    時間: 2013-3-3 01:33:06

真的有麼

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作者: bobodragon2001    時間: 2013-3-3 01:42:34

要是文章和圖片能多一點，就好了

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作者: 豪鬼AKUMA    時間: 2013-3-3 01:43:14

好帖盡在尼伊達

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作者: naturebeehk    時間: 2013-3-3 02:01:52

這個帖不錯！！

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作者: andykom28    時間: 2013-3-3 02:10:58

認真回覆，賺取潛水值

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作者: 24gold24    時間: 2013-3-3 02:20:05

不錯 不錯  比我強多了

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作者: gaiful    時間: 2013-3-3 04:45:02

好 好帖 很好帖 確實好帖 少見的好帖

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作者: 十兵衛    時間: 2013-3-4 05:27:58

看帖累了，回覆一下吧！

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