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標題: 白鯧魚蒜苗香米粉湯 [打印本頁]

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作者: keofra    時間: 2013-3-4 16:43:57     標題: 白鯧魚蒜苗香米粉湯



材料:
材料小白鯧魚9隻

做法:

1.
先準備好所需材料ˊ小白鯧魚清洗後擦乾水份ˊ兩面抹上少許米酒和鹽ˊ蒜苗切斜片ˊ扁魚切小段備用

2.
市售米粉1包取出ˊ用水沖洗一下ˊ鍋內放入油1大匙燒熱ˊ將小白鯧魚兩面煎至金黃香酥ˊ然後先盛盤備用   

3.
用原鍋留下的油ˊ將扁魚小火煸香ˊ然後將蒜白爆香ˊ接著加入約2000cc的水煮滾ˊ然後放入米粉及處理好的小白鯧魚煮熟釋放出味道。

4.
當米粉熟透ˊ加入調味試試味道ˊ最後再擺入蒜綠略滾一下即可。

5.
清爽鮮美的白鯧魚蒜苗香米粉湯就完成囉~

6.
魚先煎過會比單純水煮更具風味ˊ又加上扁魚的煸香ˊ口感也更有層次ˊ雖然清爽但香氣十足   

7.
加上蒜苗特殊風味ˊ真的非常好吃ˊ推薦大家試試ˊ相信大家會和我一樣喜歡。

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作者: 鬼谷先生    時間: 2013-3-4 17:59:02

頂一個先

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作者: tamyc002    時間: 2013-3-4 18:01:10

這論壇不錯，我會跟我好友分享

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作者: xdxd125    時間: 2013-3-4 18:14:03

希望我回覆這一帖，能在前幾名

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作者: hopakngai    時間: 2013-3-4 18:16:03

貌似看過了

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作者: 小妖怪    時間: 2013-3-4 18:29:34

不錯啊，沒看過這麼好看的

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作者: weltergf    時間: 2013-3-4 18:44:30

看來這一帖沒有多少人回喔

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作者: 砵仔糕    時間: 2013-3-4 18:51:25

看或者不看，貼子就在這裡，不急不忙  

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作者: 鬼谷先生    時間: 2013-3-4 18:54:21

哈哈,這麼多的人都回了,我敢不回嗎?趕快回一個,很好的,我喜歡  

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作者: {誼}    時間: 2013-3-4 18:54:31

先看看怎麼樣！

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作者: chrity__summer    時間: 2013-3-4 19:01:22

我也來頂一下..  

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作者: mic167    時間: 2013-3-4 19:13:46

這個帖不錯！！

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作者: chrity__summer    時間: 2013-3-4 19:26:51

好文大家看，看完要回覆

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作者: andykom28    時間: 2013-3-4 19:38:04

一定要回貼，因為我是文明人哦

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作者: 正義西門慶    時間: 2013-3-4 20:46:56

支持一下吧

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作者: 段皇爺    時間: 2013-3-5 03:10:05

支持一下

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作者: tamyc002    時間: 2013-3-5 03:56:18

第一次來這論壇..

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作者: lreneMOON    時間: 2013-3-5 04:48:38

我回不回呢 考慮再三 還是不回了吧 ^_^  

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作者: 花家姐    時間: 2013-3-5 05:39:56

快站沙發，不知道有沒有成功

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作者: 一心    時間: 2013-3-5 06:13:35

好貼壞貼，一眼就看出去

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