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標題: 日式丸子 [打印本頁]

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作者: wegite    時間: 2013-3-8 04:42:47     標題: 日式丸子



材料:
糯米粉100g

做法:

1.
1.用在來米粉是可以增加它的香氣。而糯米粉是可以讓丸子吃起立在來米QQ的！ 2.將兩種粉拌均勻在加入水。 3.加入溫開水後，用刮刀攪拌然後它會形成粉片狀。再用雙手的揉捏讓麵糰成型 4.作好的一球麵糰質感像較軟的喔～ 5.做好的丸子球放在盤子上。在盤子上上面舖一層保鮮膜。這樣不會容易沾住盤子。   

2.
6.煮一鍋滾水，在水大滾的時候放入丸子。 7.等到丸子漲大浮起，就是煮熟了！！ 8.準備一碗冰水，將丸子撈起放入碗中。（因為可以讓丸子更加的Q～～）   

3.
醬汁的做法： 1。 先將所有的材料量好這樣比較容易。先用太白粉和少許的水均勻的攪拌。 2.倒入水和黑糖，先把糖煮化。等化後再倒入醬油煮開，然後加如味霖。   

4.
3.最後在加入太白粉，加進去的太白粉會立刻變成稠稠的一塊透明物。開始均勻的攪拌開。慢慢的醬汁開始便濃稠。就可以熄火。 4.將牙籤浸泡在水裡，因為到時候在烤的時候不會烤焦。同時在串丸子的時候也不會黏黏的！ 5.淋上醬汁就可以吃了。   

5.
美味可口的日式丸子就完成了   

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作者: xiao丸子    時間: 2013-3-8 05:59:07

幫你項項吧

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作者: xiao丸子    時間: 2013-3-8 06:07:30

這個貼不錯！！！！！看了之後就要回復貼子，呵呵

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作者: appson    時間: 2013-3-8 06:15:06

沒看過這麼好的帖子！

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作者: HOTSTUDIO阿蚊    時間: 2013-3-8 06:33:08

這帖子勢必造成迴響

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作者: 豪鬼AKUMA    時間: 2013-3-8 06:38:15

真是天底下好事多多

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作者: alvinsiusiu    時間: 2013-3-8 06:39:15

佩服佩服啊.

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作者: kensiu123    時間: 2013-3-8 06:39:22

這論壇不錯

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作者: Disy    時間: 2013-3-8 06:45:33

不錯，看看。

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作者: 砵仔糕    時間: 2013-3-8 06:46:16

天啊，這帖子不錯，竟然沒有人回

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作者: 我不是傻鴨    時間: 2013-3-8 06:46:57

能告訴我去那邊分享的嗎？

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作者: ILOVEU5    時間: 2013-3-8 06:50:39

Thank you for your sharing，回覆囉

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作者: 9394    時間: 2013-3-8 06:52:03

希望大家幫我把這個帖發給你身邊的人，謝謝！

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作者: bobodragon2001    時間: 2013-3-8 07:00:55

第一次來這論壇..

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作者: 切雞飯    時間: 2013-3-8 07:04:48

這個好像在其他地方看過了

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作者: {誼}    時間: 2013-3-8 08:01:14

我也是別的朋有跟我講尼伊達論壇的。

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作者: skykingdom    時間: 2013-3-8 09:11:12

偶啥時才能熬出頭啊.

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作者: 花家姐    時間: 2013-3-10 07:15:20

厲害！強~~~~沒的說了！  

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作者: freegold    時間: 2013-3-11 05:11:23

謝謝分享了!

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作者: LMFAO    時間: 2013-3-17 08:26:40

看貼回復是好習慣

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