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標題: 葡萄免烤乳酪蛋糕 [打印本頁]

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作者: thk025    時間: 2013-3-10 21:26:03     標題: 葡萄免烤乳酪蛋糕



材料:
餅乾底無鹽奶油55g

做法:

1.
先把Oreo巧克力餅乾壓碎(越碎越好)，然後把無鹽奶油隔水加熱待用。   

2.
然後把壓碎的餅乾加入無鹽奶油中拌勻。   

3.
之後均勻的鋪在八吋模上面，拿去冷藏備用。   

4.
把葡萄原汁隔水加熱，加入吉利丁片攪拌均勻放涼後備用。   

5.
把放置室溫的奶油乳酪打發成羽绒狀。   

6.
加入400g稍涼的葡萄原汁果凍液，攪拌均勻好。(留200g當表面裝飾)   

7.
把動物性鮮奶油稍微打發。(七八分發，呈現流動狀)   

8.
把步驟七倒入步驟六中，攪拌均勻。   

9.
之後就可以把步驟八倒入模型中，要確定餅乾底已經凝結了，然後蓋上保鮮膜拿去冷藏1-2小時後！   

10.
把剩下的葡萄原汁果凍液加入切碎的葡萄拌勻後，慢慢一匙一匙倒在凝結好的蛋糕體上面。(如上圖那樣加入)   

11.
緊接著繼續冷藏1-2小時就可以切開食用囉！   

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作者: Gopper    時間: 2013-3-10 23:57:40

哈哈,有意思~頂頂 ，繼續頂頂。繼續頂哦  

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作者: Gopper    時間: 2013-3-11 00:06:40

這帖子勢必造成迴響

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作者: Gopper    時間: 2013-3-11 00:34:02

這帖沒看過，來看看

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作者: tamyc002    時間: 2013-3-11 01:12:18

樓上的稍等啦

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作者: 一心    時間: 2013-3-11 01:22:37

先回覆一下，閃人

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作者: 太陽穴    時間: 2013-3-11 01:25:52

樓主，支持！

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作者: 牙`蔚    時間: 2013-3-11 01:34:50

謝謝分享

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作者: jennyjellyfish    時間: 2013-3-11 01:48:24

看來這一帖沒有多少人回喔

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作者: 尊貴的基佬    時間: 2013-3-11 01:48:42

我是來收集資料滴...

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作者: k2a3i4    時間: 2013-3-11 02:08:27

看來這一帖沒有多少人回喔

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作者: ^^SaＳａbb    時間: 2013-3-11 02:34:43

給你打氣加油，謝謝分享

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作者: {誼}    時間: 2013-3-11 02:44:57

哈哈 瞧你說的~~~  

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作者: alvinsiusiu    時間: 2013-3-11 03:06:36

默默的看完，安靜的回覆

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作者: 前程    時間: 2013-3-11 03:15:57

先看看怎麼樣！

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作者: easonchan    時間: 2013-3-11 03:37:53

似曾相識的感覺

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作者: yan4327    時間: 2013-3-11 04:13:31

有人看過這帖嗎

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作者: vol1210    時間: 2013-3-11 04:26:55

我毫不猶豫地把樓主的這個帖子收藏了

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作者: 現實999    時間: 2013-3-11 05:13:55

好帖盡在尼伊達

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作者: weltergf    時間: 2013-3-17 08:34:25

做一個,做好了,請看

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