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標題: ♡宛の美好”食“光 ✿ 魔鬼蛋沙拉船 [打印本頁]

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作者: POKwan    時間: 2013-4-9 14:07:44     標題: ♡宛の美好”食“光 ✿ 魔鬼蛋沙拉船

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魔鬼蛋，又叫eggs mimosa，聽起恐怖，其實是簡單又美味的派對小點。將魔鬼蛋改變造型，搖身一變成了「魔鬼蛋沙拉船」，簡單方便又具有巧思的開胃派對菜唷～馬上增添奢華氣息，派對上絕對讓你的朋友驚嘆不已！(๑ơ ₃ ơ)♥
食材

• 馬鈴薯1顆
  
• 小黃瓜1條
  
• 水煮蛋3顆
  
• 四色蔬菜丁適量
  
• 
  
  調味料
  
  • 美乃茲適量
    
  • 鹽少許
    
  
  

作法

1.
馬鈴薯洗淨、削皮和水煮蛋一同放入電鍋（外鍋2杯水）蒸熟後，取出馬鈴薯趁熱搗碎，水煮蛋剝去外殼，備用。   

2.
將水煮蛋切對半，小心取出蛋黃，蛋白底部可以切掉一點點，可以讓蛋體站得更穩，不會因位晃動而使得餡料倒出。同時將小黃瓜洗淨、不削皮，切成片狀（作為帆船的風帆），備用。   

3.
蛋黃壓成泥，備用。可使用篩網用刮刀壓磨入碗中，可以讓口感更細布結塊。水煮蛋放涼才使用，以免蛋黃蛋太燙，拌美乃滋時會出油而散開。   

4.
趁熱將炒熟四色蔬菜丁、蛋黃泥和馬鈴薯泥，剩下的小黃瓜切細末一同拌入，加少許鹽拌勻，放涼，備用。   

5.
擠上美乃滋，混合拌勻，成為馬鈴薯沙拉泥。   

6.
用湯匙取適量馬鈴薯沙拉泥，放入水煮蛋內。   

7.
最後用牙籤穿過小黃瓜切片，成為帆船的的風帆，插在水煮蛋上，即可。   

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作者: nh88    時間: 2013-4-9 18:02:30

好啊，，不錯、

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作者: freegold    時間: 2013-4-9 18:03:31

不錯啊! 一個字牛啊!

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作者: Essi    時間: 2013-4-9 18:11:19

潛水值看滿囉，回覆一下

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作者: ng015856    時間: 2013-4-9 18:13:12

說的不錯

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作者: hkgordan    時間: 2013-4-9 18:32:37

搶座位來了

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作者: freegold    時間: 2013-4-9 18:37:51

好帖子，要頂！

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作者: 我不是傻鴨    時間: 2013-4-9 18:38:33

飯可以亂吃，話也可以亂說，但帖子不可以亂髮哦

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作者: 鳥不起點算    時間: 2013-4-9 18:50:59

先頂後看

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作者: 阿迅    時間: 2013-4-9 19:38:00

我好想升級

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作者: freegold    時間: 2013-4-9 21:14:06

努力,努力,再努力!!!!!!

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作者: hillmen    時間: 2013-4-9 22:33:14

初來乍到，請多多關照。。。嘿嘿，回個帖表明我來過。

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作者: svcscgba    時間: 2013-4-10 04:48:38

說的不錯

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作者: 切雞飯    時間: 2013-4-10 06:22:40

好人一個

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作者: tissss    時間: 2013-4-10 07:30:39

好帖，有才

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作者: HO0907    時間: 2013-4-10 08:37:05

我的媽呀，愛死你了

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作者: 太陽穴    時間: 2013-4-10 11:47:17

幫你頂，人還是厚道點好

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作者: nh88    時間: 2013-4-11 07:51:56

回復一下

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作者: coffyma    時間: 2013-4-11 18:28:00

我的idea，被樓主嫖竊了！

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作者: hopakngai    時間: 2013-4-11 22:36:56

加油啊！！！！頂哦!!!!!

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作者: kenneth_sweet    時間: 2013-4-12 02:00:45

努力,努力,再努力!!!!!!

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作者: ILOVEU5    時間: 2013-4-12 09:43:14

支持一下吧

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作者: tamyc002    時間: 2013-4-12 09:45:53

我起來了 哈哈 剛才迷了會

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作者: svcscgba    時間: 2013-4-13 08:37:53

回覆，是讓樓主更有心去發帖

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作者: 小妖怪    時間: 2013-4-13 21:37:22

不錯啊，沒看過這麼好看的

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作者: 豪鬼AKUMA    時間: 2013-4-14 07:06:41

樓主分享的好東西，我幫你宣傳

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作者: mic167    時間: 2013-4-14 16:36:31

我來看看！謝謝  

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作者: 十兵衛    時間: 2013-4-15 02:24:34

這個貼好像之前沒見過  

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作者: 一心    時間: 2013-4-15 02:26:17

圍觀來了哦

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