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標題: 十分鐘出迷你精緻套餐之果香雙鮮 [打印本頁]

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作者: POKwan    時間: 2013-4-18 16:43:47     標題: 十分鐘出迷你精緻套餐之果香雙鮮

4 0 0大約一小時前發佈列印 分享  收藏簡介

一個人時，吃膩了簡單煮麵或吃水餃嗎？其實花個十分鐘，真的也能做出精緻迷你小套餐喔。而且不用洗一堆鍋碗盤的，簡單又方便
更詳細的圖文解說：
http://www.wretch.cc/blog/vici1717/7718417
VICI的懶人廚房：
http://www.facebook.com/VICI1717
食材

• 大干貝二顆
  
• 油奶適量
  
• 橄欖油適量
  
• 檸檬汁少許
  
• 水蜜桃一片
  
• 透抽一隻
  

作法

1.
把等量的奶油與橄欖油下鍋熱鍋   

2.
油熱後，下鍋煎至一面變色，翻面再煎   

3.
二面都變色時，記側身也快速封煎一下，這可讓干貝的鮮甜鎖在裡頭接著擠上幾滴檸檬入味   

4.
起鍋前撒些黑胡椒、鹽即可。接著依序擺上檸檬切片、大干貝、水蜜桃，不到三分鐘 兼俱視覺與味覺的一道菜即可上桌   

5.
透抽沙拉是非常簡單又美味的一道菜  大家都知先切圈後，水滾下鍋燙一分鐘即可起鍋  但保持肉質彈牙與鮮美的關鍵就是  一起鍋馬上泡入冰塊水裡冰鎮著  接著再來下鍋煎干貝  干貝起鍋擺盤後  透抽也差不多冰鎮完成  接著取出擺盤即可  

6.
不用十分鐘，這樣一盤色、香、味俱全的套餐即可輕鬆上桌喔   

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作者: HOTSTUDIO阿蚊    時間: 2013-4-18 18:21:18

不錯啊，沒看過這麼好看的

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作者: hillmen    時間: 2013-4-18 18:38:11

怎麼就沒人拜我為偶像那?? ~

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作者: 我不是傻鴨    時間: 2013-4-18 18:57:55

今天再看下

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作者: 牛奶陽光    時間: 2013-4-18 19:46:53

能告訴我去那邊分享的嗎？

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作者: tomato_alex    時間: 2013-4-18 20:30:04

家財萬貫還得回很多貼哦

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作者: katchan0481    時間: 2013-4-18 21:56:47

不錯啊! 一個字牛啊!

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作者: coffyma    時間: 2013-4-18 23:42:28

認真回覆，賺取潛水值

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作者: 砵仔糕    時間: 2013-4-19 03:45:12

不管你信不信，反正我信

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作者: tamyc002    時間: 2013-4-19 05:15:14

樓主，支持！

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作者: frankyhui    時間: 2013-4-19 06:44:43

真是天底下好事多多

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作者: 前程    時間: 2013-4-19 08:55:19

幫你項項吧

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作者: appson    時間: 2013-4-21 06:17:05

我毫不猶豫地把樓主的這個帖子收藏了

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作者: skykingdom    時間: 2013-4-22 06:38:08

真的有麼

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作者: frankyhui    時間: 2013-4-27 08:48:17

幫你頂，人還是厚道點好

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作者: nh88    時間: 2013-4-28 10:40:52

看來這一帖沒有多少人回喔

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