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標題: 芋泥夾心鬆餅 [打印本頁]

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作者: svcscgba    時間: 2013-4-19 19:28:06     標題: 芋泥夾心鬆餅

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用鬆餅夾入芋泥，就是希望能用最少的麵衣，才不會掩蓋掉芋頭的香氣。
小叮噹可能會很失望，因為不是銅鑼燒造形
但我好愛喔，因為每一口都是滿滿的芋泥香
喜歡這道料理嗎，歡迎來到戀戀家FB找尋其他好滋味：https://www.facebook.com/lovelovinghome
食材

• 
  
  芋泥夾心餡
  
  • 芋頭250g
    
  • 鮮奶油90g
    
  • 白砂糖30g
    
  
  
• 
  
  鬆餅
  
  • 全蛋3個
    
  • 白砂糖40g
    
  • 低筋麵粉120g
    
  • 無鋁泡打粉1/2小匙
    
  • 牛奶40g
    
  
  

作法

1.
芋泥夾心餡芋頭去皮，切小塊放入電鍋中蒸熟，稱熱加入鮮奶油和砂糖搗成泥後備用。   

2.
鬆餅盆中加蛋、糖將其打發   

3.
鬆餅加入過篩的低筋麵粉、泡打粉、牛奶輕輕拌勻後，靜置30分鐘   

4.
鬆餅在鍋中加入一層薄薄的奶油(份量外)，倒入約一湯匙份量的鬆餅麵糊，用小火煎至金黃後翻面，第二面小小煎一下下即可起鍋。   

5.
待鬆餅涼之後，即可適量夾入真心絕對的芋泥即可   

附件: [000130m2v3h0lwsv5.jpg] 000130m2v3h0lwsv5.jpg (2013-4-19 19:28:06, 0 Bytes) / 下載次數 0
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作者: junhau    時間: 2013-4-20 00:15:02

尼伊達看起來是個不錯的站喔

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作者: 我不是傻鴨    時間: 2013-4-20 00:28:05

希望可以用些時間了~`

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作者: mydear888    時間: 2013-4-20 00:49:00

看了你的帖，讓我有一種說不出的感覺

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作者: 尊貴的基佬    時間: 2013-4-20 00:55:25

飯可以亂吃，話也可以亂說，但帖子不可以亂髮哦

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作者: 阿迅    時間: 2013-4-20 01:00:51

謝謝分享了!

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作者: chrity__summer    時間: 2013-4-20 01:05:47

回覆，是讓樓主更有心去發帖

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作者: yan4327    時間: 2013-4-20 01:13:44

加油！樓主，謝謝分享

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作者: juny0385    時間: 2013-4-20 01:32:30

我毫不猶豫地把樓主的這個帖子收藏了

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作者: freegold    時間: 2013-4-20 03:51:15

有一天醒來，我的電腦就看到尼伊達論壇了

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作者: naturebeehk    時間: 2013-4-20 06:18:13

這篇帖子，我還是第一次在這看到

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作者: freegold    時間: 2013-4-20 08:15:02

哈哈，看的人少，回一下

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作者: cb_reptile    時間: 2013-4-21 06:19:30

不錯，看看。

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作者: 鳥不起點算    時間: 2013-4-22 06:47:15

呵呵 都沒人想我~~

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作者: 小妖怪    時間: 2013-4-27 05:54:00

貌似看過了

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作者: 底褲超人    時間: 2013-4-27 09:19:22

頂下再看

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作者: 9394    時間: 2013-4-29 07:09:31

回貼賺學識，不錯了

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