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標題: 難度零的 [打印本頁]

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作者: pious888    時間: 2013-4-21 22:04:54     標題: 難度零的

2013 年 04 月 21 日發佈列印 分享  收藏簡介

母親節快到了
想自己做蛋糕慶祝嗎
這個蛋糕是用蛋糕裝飾蛋糕
材料拌一拌、也不需打發
難度零、超級簡單
如果想華麗一點
改成抹一層奶油後以各式水果裝飾即可
如果想輕鬆做一個蛋糕
這是一個好選擇
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食材

• 無鹽奶油60克
  
• 蛋1顆
  
• 鮮奶20毫升
  
• 糖60克
  
• 
  
  粉類
  
  • 中筋麵粉52克
    
  • 在來米粉10克
    
  • 可可粉18克
    
  • 無鋁泡打粉3.5克
    
  
  
• 
  
  鮮奶油醬
  
  • 鮮奶油200毫升
    
  • 糖適量
    
  
  

作法

1.
1.將粉類過篩2.蛋分次加糖打至泛白(我有點偷懶)再加隔水融化的奶油3.將2.加入1.，邊加邊攪拌4.最後將鮮奶也是分次加入拌勻，拌至滑順成巧克力麵糊。

2.
5.4吋模塗抹一層奶油防粘，倒入巧克力麵糊。6.烤箱預熱180度烤25分鐘。7.烤後中間突起部分切除、放塑膠袋中壓碎備用；將蛋糕切成二塊、一塊抹鮮奶油醬後放香蕉切片、蓋上另一塊蛋糕。8.蛋糕外圍也抹鮮奶油醬，將壓碎的蛋糕粉抹在奶油醬上。放冷藏至少二小時即可食用。

3.
說明：1.如果想做大一點的蛋糕可依此比例加量2.在來米粉是粘性很低的粉，加在蛋糕裡是為了增加鬆度。3.香蕉和巧克力非常搭配，也可以不加。4.蛋糕外圍也可以巧克力米裝飾，上層外圈擠上奶油花，再加水果裝飾，就成了一個華麗的蛋糕。

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作者: yan4327    時間: 2013-4-22 00:02:14

先回覆一下，閃人

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作者: 北極蝦    時間: 2013-4-22 00:03:32

厲害！強~~~~沒的說了！  

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作者: 底褲超人    時間: 2013-4-22 00:06:08

真的有麼

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作者: 盲搶鹽    時間: 2013-4-22 00:12:36

樓主也是培訓師嗎

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作者: cb_reptile    時間: 2013-4-22 00:14:10

我十目一行也還是看不懂啊

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作者: easonchan    時間: 2013-4-22 00:22:11

長時間沒來看了 ～～

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作者: chrity__summer    時間: 2013-4-22 00:24:46

不錯，感謝樓主

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作者: ILOVEU5    時間: 2013-4-22 00:37:57

我在頂貼~！~

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作者: 世界沒日    時間: 2013-4-22 00:57:12

哈哈 我支持你

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作者: tomato_alex    時間: 2013-4-22 01:00:07

辛苦的上班，快樂的回帖

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作者: bobodragon2001    時間: 2013-4-22 01:05:55

@,@..是什麼意思呀？

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作者: naturebeehk    時間: 2013-4-22 01:13:17

先頂後看  

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作者: a_c_e06    時間: 2013-4-22 01:27:11

看來這一帖沒有多少人回喔

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作者: appson    時間: 2013-4-22 06:51:46

先回覆一下，閃人

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作者: tn52003    時間: 2013-4-27 05:54:00

不錯 不錯  比我強多了

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作者: 世界沒日    時間: 2013-4-27 09:20:33

這年頭，分不好賺啊

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作者: cb_reptile    時間: 2013-4-29 07:09:31

自己知道了  

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作者: 豪鬼AKUMA    時間: 2013-5-1 08:16:15

今天我這邊開啟帖子速度有點慢

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