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標題: 百變焗烤薯泥 [打印本頁]

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作者: 雨．歡    時間: 2013-4-22 10:05:06     標題: 百變焗烤薯泥

2013 年 04 月 22 日發佈列印 分享  收藏簡介

最適合假日睡得飽飽的，
起床烤一盤來犒賞辛勞一週的自己♥
敬美好的午後～
《懶人料理365變》：
http://www.books.com.tw/exep/prod/booksfile.php?item=0010527888
《懶人料理馬鈴薯365變》：
http://www.books.com.tw/exep/prod/booksfile.php?item=0010580293
食材

• 中型馬鈴薯2顆
  
• 乾香菇3朵
  
• 素培根3片
  
• 玉米筍5支
  
• 青花菜1小顆
  
• 胡蘿蔔半支
  
• 披薩起士絲半碗
  
• 
  
  調味料
  
  • 天然蔬果調味料4小匙
    
  • 黑胡椒1小匙
    
  • 素蠔油少許
    
  
  

作法

1.
馬鈴薯洗淨去皮切薄片，交錯放入淺鍋或蒸盤中，撒上白胡椒和天然蔬果調味料。如果有剩下的滷汁或湯汁，可以一起放入調味並增加滑潤口感。   

2.
電鍋外鍋入水1碗，將馬鈴薯放入蒸軟備用。如果1碗水不夠，可以再加水，務必將馬鈴薯蒸至熟軟如泥。   

3.
蒸馬鈴薯的同時準備配料。乾香菇洗淨泡軟切丁，素培根切丁，炒鍋中入油少許，下香菇和素培根略炒爆香，再下蔬菜拌炒均勻，加入黑胡椒、天然蔬果調味料和素蠔油拌勻調味，再倒入半碗水中火燒至收汁入味，起鍋備用。   

4.
用飯瓢將蒸軟的馬鈴薯攪拌成滑順的泥狀，加入2料攪拌均勻，即成基本的馬鈴薯泥。將基本馬鈴薯泥舖在焗烤盤中，上頭撒滿披薩起士絲，入烤箱烤至表面金黃，即成焗烤馬鈴薯泥。   

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作者: 鬼谷先生    時間: 2013-4-22 12:10:50

要認真回覆，不然會沒有潛水值

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作者: fifidodo3    時間: 2013-4-22 12:18:43

暈  不信啊

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作者: coffyma    時間: 2013-4-22 12:21:56

加油站加油

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作者: 一心    時間: 2013-4-22 12:40:38

我快厭倦回復了

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作者: tomato_alex    時間: 2013-4-22 12:46:34

觀看中  

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作者: 尊貴的基佬    時間: 2013-4-22 12:50:49

回復一下

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作者: ^^SaＳａbb    時間: 2013-4-22 12:57:20

真是天底下好事多多

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作者: ng015856    時間: 2013-4-22 13:15:51

對不起，我走錯地方了，呵呵

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作者: 砵仔糕    時間: 2013-4-22 13:57:42

不錯啊，沒看過這麼好看的

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作者: fifidodo3    時間: 2013-4-22 14:04:29

謝謝分享

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作者: 切雞飯    時間: 2013-4-22 14:30:39

這個貼好像之前沒見過  

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作者: kensiu123    時間: 2013-4-22 15:04:31

這個帖不錯！！

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作者: 花家姐    時間: 2013-4-23 05:12:49

厲害！強~~~~沒的說了！  

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作者: chrity__summer    時間: 2013-4-23 06:55:08

要多久才能升級啊

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作者: gaiful    時間: 2013-4-23 06:57:06

一頭霧水…

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作者: 花家姐    時間: 2013-4-27 09:08:01

也許似乎大概是，然而未必不見得。

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作者: Disy    時間: 2013-5-1 08:06:36

你你你你 呵呵~~~~別這樣哦...

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