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標題:
杏仁蛋糕 Amandin
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作者:
Hiro
時間:
2013-4-26 08:08:04
標題:
杏仁蛋糕 Amandin
2013 年 04 月 26 日發佈列印 分享 收藏
簡介
份量 Yield：2個小塔
食材
蛋1個
鹽少許
細砂糖60g
杏仁粉50g
柳橙汁550ml
切碎柳橙皮1/4個份
柳橙果醬適量
作法
1.
烤箱預熱200度C，塔模塗奶油撒上麵粉。
2.
取兩個碗並將蛋黃蛋白分別打在兩個碗中，在放蛋黃的碗中加入細砂糖並攪拌至混合物泛白，接著加入杏仁粉、柳橙汁和柳橙皮，拌勻
3.
在放蛋白的碗中加入少許鹽並打發至立角狀(stiff peak)。將蛋白霜加入步驟2蛋黃糊中，用橡膠刮勺由下往上輕輕混合均勻。
4.
麵糊倒入塔模中約七分滿，以200度C烤20分鐘後，再以180度C烤10分鐘。
5.
蛋糕放至微溫後脫模並刷上柳橙果醬。
作者:
Disy
時間:
2013-4-26 12:13:32
潛水值看滿囉，回覆一下
作者:
砵仔糕
時間:
2013-4-26 12:26:06
我不是隨便的人。我隨便起來不是人
作者:
DiorCherie
時間:
2013-4-26 12:41:37
不是吧
作者:
alvinsiusiu
時間:
2013-4-26 13:28:49
好奇心，我打開看看
作者:
easonchan
時間:
2013-4-26 13:32:02
這個站不錯！！
作者:
Tung8887
時間:
2013-4-26 13:56:35
每天都要來尼伊達論壇逛一逛
作者:
HO0907
時間:
2013-4-26 14:25:19
拿把椅子看表演
作者:
~Muscle~
時間:
2013-4-26 14:41:16
努力,努力,再努力!!!!!!
作者:
段皇爺
時間:
2013-4-26 14:41:47
我又來囉，應該在前幾帖吧
作者:
Some1
時間:
2013-4-26 15:13:33
加油啊！！！！頂哦!!!!!
作者:
世界沒日
時間:
2013-4-27 03:16:00
加油啊！！！！頂哦!!!!!
作者:
花家姐
時間:
2013-4-27 04:42:49
3q for 分享
作者:
a_c_e06
時間:
2013-4-27 06:07:14
又看了一次
作者:
鳥不起點算
時間:
2013-4-27 09:26:59
為了潛水值，我回覆一下囉
作者:
weltergf
時間:
2013-4-29 07:18:59
加油啊！！！！頂哦!!!!!
作者:
svcscgba
時間:
2013-5-1 08:31:36
能告訴我去那邊分享的嗎？
作者:
nh88
時間:
2013-5-5 06:53:14
能告訴我去那邊分享的嗎？
歡迎光臨 SAY討論區 (http://forum.go2tutor.com/)
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