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標題: 我的廚房小心機 – 紅豆湯年糕 [打印本頁]

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作者: catcatpad    時間: 2013-4-26 14:06:57     標題: 我的廚房小心機 – 紅豆湯年糕

2013 年 04 月 26 日發佈列印 分享  收藏簡介

紅豆是女生的好朋友，相信很多女生都喜歡吃。
但煮豆類須要花長時間去做準備，所以通常會比較懶一點。
現在在飛利浦智慧鍋的幫忙之下，省了許多的時間。
這次就來做日式的紅豆年糕湯吧~
食材

• 紅豆1斤
  
• 水適量
  
• 紅砂糖1碗
  
• 年糕隨意
  

作法

1.
紅豆洗淨後，不需要浸泡，直接放入飛利浦智慧鍋內鍋。加水約紅豆的兩倍後，放入外鍋，蓋上鍋蓋，

2.
將開關轉至"豆類"的地方，開始烹煮   

3.
等烹煮完畢，可再保溫一段時間(讓紅豆再悶的更軟爛，同時等待上蓋的浮子降下，表示洩壓完畢)，之後即可打開鍋蓋，拌入紅糖，就完成紅豆湯的部分。   

4.
(因為我加的水比較少，所以煮出來的比較像是紅豆泥。這樣的好處是，紅豆泥可以夾入吐司或白饅頭裡當甜點，或是將紅豆泥盛到碗裡後加點熱水就可變紅豆湯)   

5.
紅豆湯煮好後，將年糕片放入氣炸鍋內，用180度烤個5分鐘即可完成酥脆的烤年糕   

6.
最後將年糕放在紅豆湯上面，即完成日式紅豆年糕湯~   

7.
用飛利浦智慧鍋煮出來的紅豆軟綿，並且還保有每一顆完整的形狀。重點是，不需要泡整夜的水。只要想吃，隨時煮，隨時吃，非常方便。加上氣炸鍋的幫忙，烤年糕也非常的簡單。輕輕鬆鬆完成日式紅豆年糕湯。   

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作者: Some1    時間: 2013-4-26 18:03:41

能告訴我去那邊分享的嗎？

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作者: svcscgba    時間: 2013-4-26 18:05:48

來幾句吧

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作者: 花家姐    時間: 2013-4-26 18:20:58

搶座位來了

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作者: tn52003    時間: 2013-4-26 18:26:12

天天到尼伊達報到，看帖篇篇回

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作者: 牛奶陽光    時間: 2013-4-26 18:35:31

這篇帖子，我還是第一次在這看到

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作者: 阿迅    時間: 2013-4-26 18:40:42

考慮可以列入精華

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作者: katchan0481    時間: 2013-4-26 18:55:11

好帖盡在尼伊達

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作者: 砵仔糕    時間: 2013-4-26 19:23:55

我該不會是最後一個頂的吧

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作者: 正義西門慶    時間: 2013-4-26 19:33:46

幫你項項吧

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作者: hillmen    時間: 2013-4-26 20:49:26

既然來了，就留個腳印

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作者: 9394    時間: 2013-4-26 21:07:07

小心大家盯上你哦

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作者: 一心    時間: 2013-4-26 22:07:42

這帖沒看過，來看看

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作者: tn52003    時間: 2013-4-27 03:31:38

偶啥時才能熬出頭啊.

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作者: xiao丸子    時間: 2013-4-27 04:43:02

好分享的樓主，我給你一個贊

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作者: HO0907    時間: 2013-4-27 06:11:34

支持一下

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作者: tomato_alex    時間: 2013-4-27 09:29:09

我該不會是最後一個頂的吧

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作者: tissss    時間: 2013-4-29 07:20:43

不是吧

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作者: hillmen    時間: 2013-5-1 08:31:36

要認真回覆，不然會沒有潛水值

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作者: 世界沒日    時間: 2013-5-5 06:51:01

努力,努力,再努力!!!!!!

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作者: runrunscooter    時間: 2013-5-5 06:53:14

樓主，支持！

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