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標題:
王家上菜~ 打拋豬肉
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作者:
蘇乞兒
時間:
2013-4-27 16:03:58
標題:
王家上菜~ 打拋豬肉
2013 年 04 月 27 日發佈列印 分享 收藏
簡介
因為找到了新鮮的打拋葉，決定來把之前自我發展出來的"泰式九層塔豬肉"驗證為正宗泰國菜
食材
新鮮打拋葉1把
小辣椒5根
大蒜10瓣
豬絞肉2盒
檸檬1個
米酒2大匙
蠔油2大匙
魚露2大匙
糖2小匙
油2大匙
作法
1.
!!食材準備!!打拋葉隨意切 (一條一條就好 不要切太碎)辣椒切小塊大蒜切塊檸檬切對半擠汁 (記得籽籽要挑掉)
2.
起鍋熱油加入一半的辣椒跟全部的大蒜爆香，香味出來後加入絞肉們翻炒變白色，沿鍋邊一圈倒入米酒，炒到酒味發揮後，放入魚露、蠔油、糖調味，試吃看看覺得鹹度甜度都是喜歡的味道之後，再把打拋跟剩下的辣椒加入翻炒出香味，最後加入檸檬汁，大功告成!!!
作者:
frankyhui
時間:
2013-4-27 18:04:57
好看的程度，心照不宣
作者:
jackjack99
時間:
2013-4-27 18:07:13
快站沙發，不知道有沒有成功
作者:
段皇爺
時間:
2013-4-27 18:22:57
支持你一下下。。
作者:
Disy
時間:
2013-4-27 18:23:58
這個帖不錯！！
作者:
tissss
時間:
2013-4-27 18:24:25
這帖沒看過，來看看
作者:
Essi
時間:
2013-4-27 18:28:43
天啊，這帖子不錯，竟然沒有人回
作者:
{誼}
時間:
2013-4-27 18:40:05
好貼壞貼，一眼就看出去
作者:
stk190
時間:
2013-4-27 18:57:43
終於看完了~~~
作者:
oh~my~gag
時間:
2013-4-27 19:06:01
真是佩服得六體投地啊
作者:
底褲超人
時間:
2013-4-27 19:16:42
希望可以用些時間了~`
作者:
HO0907
時間:
2013-4-27 19:20:55
經過你的指點 我還是沒找到在哪 ~~~
作者:
hkgordan
時間:
2013-4-27 19:20:56
真的有麼
作者:
豪鬼AKUMA
時間:
2013-4-27 19:23:03
我也是別的朋有跟我講尼伊達論壇的。
作者:
k2a3i4
時間:
2013-4-27 19:48:33
樓主福如東海，萬壽無疆！
作者:
Gopper
時間:
2013-4-27 19:49:38
我該不會是最後一個頂的吧
作者:
maverickhon
時間:
2013-4-29 07:22:17
不錯，看看。
作者:
kenneth_sweet
時間:
2013-5-1 08:31:36
觀看中
作者:
vol1210
時間:
2013-5-5 06:51:01
終於看完了~~~
作者:
弒殺滅神
時間:
2013-5-5 06:53:14
今天再看下
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